محققان

اکثر افراد به دلایل پزشکی باید میزان مصرف نمک خود را کاهش دهند، بااین‌حال غذا‌های کم‌سدیم می‌توانند مزه خوشایندی نداشته باشند، مخصوصاً برای ژاپنی‌ ها که ذائقه آنها بیشتر متمایل به غذا‌ های شور است. اکنون یک شرکت ژاپنی به نام Kirin قاشقی تولید کرده که حاوی الکترود‌هایی است و با قرارگرفتن در دهان، مزه شوری غذا را افزایش می‌دهد.

پیچیده‌ترین عضو جانداران، یعنی مغز، دارای بافتی ظریف و اسفنجی است که در صورت انجماد و سپس ذوب شدن به شدت آسیب می‌بیند. این امر باعث شده تا دانشمندان به دنبال راهی باشند که بتوانند این بافت را با انجماد حفظ کنند.

بر اساس یک مطالعه، داروی کاهش وزن می‌تواند خطر حملات قلبی را کاهش دهد و برای سلامت قلب و عروق میلیون‌ها بزرگسال در سراسر بریتانیا مفید باشد، که می‌تواند بزرگترین پیشرفت پزشکی پس از استاتین‌ها باشد.

متخصصان دریافتند تبعیض با پیری بیولوژیکیِ تسریع‌شده مرتبط است یعنی افرادی که تبعیض بیشتری را گزارش کرده اند در مقایسه با افرادی که تبعیض کمتری را تجربه کرده اند، از نظر بیولوژیکی سریعتر پیر می‌شوند.

به تازگی مقاله‌ای در نشریه Bioresources and Bioproducts به چاپ رسیده است که در آن محققان یک تیم تحقیقات بین‌المللی موفق شدند از پوست یک میوه محلی، نانوکامپوزیت حاوی اکسید گرافن احیاء شده (rGO) و نقطه‌کربنی فلورسنت (CD) تولید کنند.

آسیب‌های مغزی می توانند تاثیرات بزرگی بر توانایی‌های شناختی و سلامتی عاطفی و مهارت‌های حرکتی افراد بگذارند. بررسی این مساله این سوال را ایجاد می کند که آیا مسدود کردن تاثیرات بیماری‌زای فیبرین می‌تواند نتیجه جراحی مغز را بهبود بخشد و ناتوانی و معلولیت افراد را پس از ضربات مغزی کاهش دهد.

برای بسیاری از بیماران که هر ساله از جراحت مغزی تروماتیک (ضربه‌ای) جان به در می‌برند، نتایج درمانی تفاوت زیادی با هم دارند. این جراحت‌ها نه تنها می‌تواند منجر به از دست دادن هماهنگی، افسردگی، تحریک‌پذیری (impulsivity) و دشواری در تمرکز شود بلکه همچنین ریسک بروز زوال عقل در آینده را نیز افزایش می‌دهد.

یک گروه بین‌المللی از محققان از طریق معرفی یک پارادایم جدید برای مطالعه شکل و نوع شکست رانش‌زمین، به یاری افرادی آمده‌اند که در کار پیش بینی و ارزیابی ریسک رانش زمین هستند.

شاید بسیاری از شما این جمله معروف فیلم «داستان عامه‌پسند» (Pulp Fiction) به کارگردانی کوئنتین تارانتیونو را به خاطر داشته باشید. امروز محققان بر این باورند که احتمال دارد این ادعای فیلم واقعیت داشته باشد، چرا که نتایج یک پژوهش اخیرا نشان داده مغز انسان ممکن است به مرور زمان بزرگ‌تر شود.

محققان خاطرنشان کردند که «شواهد نشان می‌دهد که وقتی بزرگسالان مبتلا به چاقی دوره غذا خوردن خود را به 4 تا 10 ساعت محدود می‌کنند، به طور طبیعی کالری دریافتی خود را حدود 200 تا 550 کالری در روز کاهش می‌دهند و طی 2 تا 12 ماه وزن کم می‌کنند.».