مرزنجوش

مرزنگوش به دلیل ترکیبات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی آن، نقش مهمی در بهبود سلامت عمومی بدن دارد. این گیاه با تقویت سیستم ایمنی، تسکین استرس و بهبود گوارش، یکی از پرکاربردترین گیاهان دارویی است.

مرزنجوش مملو از منیزیم است. این ماده معدنی برای تمام عملکردهای صحیح بدن مهم است. درضمن این گیاه حاوی مقدار فراوانی پتاسیم، الکترولیت‌ها و مواد معدنی مهم دیگر برای بدن است. این گیاه همچنین منبع خوبی از مواد مغذی فولات، ویتامین ای و ویتامین کاست.

مرزنجوش گیاه معطری است که به‌دلیل رایحه خوش همچون مرکبات و کاجش، استفاده‌های بسیاری در آشپزخانه دارد. از برگ‌ها و روغن گرفته‌شده از این گیاه علفی بوته‌‌ای چندساله در غذاهای خاورمیانه‌ای و مدیترانه‌ای بسیار استفاده می‌شود، چراکه این گیاه در واقع بومی خاورمیانه و مناطق مدیترانه‌ای است.

مرزنجوش، با عطر گرم و دلپذیر خود، نه تنها حس آرامش را به ارمغان می‌آورد بلکه به عنوان یک درمان قدرتمند برای تقویت سیستم عصبی و کاهش وسواس فکری شناخته شده است. این گیاه دارویی، که از برگ‌ها، گل‌ها، و جوانه‌های آن استفاده می‌شود، یکی از گیاهان دارویی پرمصرف با خواص فراوان است.

برخی گیاهان می توانند بر سطح هورمون ها در بدن و همچنین سایر عملکردهای مرتبط با سیستم غدد درون ریز تأثیر بگذارند.

گیاه‌های دارویی و غذایی خواص‌های مختلفی دارند که باخبر بودن از آن‌ها کمک می‌کند در برخی بیماری‌ها و شرایط از آن‌ها استفاده کنیم.

مرزنگوش (مرزنجوش) گیاهی معطر از خانواده نعنا است. این گیاه به دلیل رایحه مطبوعش در آشپزی و آروماتراپی کاربرد دارد

کارشناس مسوول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی گفت: کارشناسان چای، مرزنجوش را بهترین داروی گیاهی برای تسکین میگرن و سردردهای کهنه می‌دانند.

 

مرزنگوش ، گیاه بومی شمال اروپاست که در مناطق مدیترانه و مکزیک به وفور مصرف می شود. در یونان و روم باستان، این گیاه خوش بو، نماد صلح و شادی بوده است. مرزنگوش منبع خوب موادمعدنی و انواع ویتامین هاست که به بدن کمک می کند با بیماری های متعدد مقابله کند. این گیاه معطر، تقویت کننده سیستم دفاعی بدن به حساب می آید.