در مجموع بهترین رنگ برای مرغ خام، زرد کهربایی است اما یک باور کاملا اشتباه خانواده‌ها این است که تصور می‌کنند بدن مرغ باید مثل برف سفید باشد. همین موضوع هم زمینه ساز تقلب در برخی کشتارگاه‌ها می‌شود که مرغ‌ها را برای سفید و مشتری پسند شدن، مدتی در آب‌های حاوی درصد بالایی از کلر نگهداری می‌کنند تا سفید رنگ شوند.