مرغ-پنیری

در این مطلب به شما خوراک مرغ پنیری فرانسوی را به شما آموزش میدهیم. در این خوراک از پیاز کاراملی، مرغ و پنیر گرویر، که یک نوع پنیر سوئیسی‌ست، استفاده می‌شود. می‌توانید این خوراک را با جعفری تزئین کنید و در کنار نان سرو کنید.

سینه مرغ را به تکه های کوچک تقسیم کرده و آن ها را سوخاری کنید و برای اینکه خوشمزه تر شده و بیشتر بچسبد به اندازه کافی پنیر پارمزان هم به آن اضافه کنید و با سیب زمینی سزخ کرده های نمکی نوش جان کنید و لذت ببرید.

رفیکا بیرگول (Refika Birgul) در 19 ماه مه 1980 در استانبول ترکیه به دنیا آمد. او سرآشپز مشهور، نویسنده کتاب های آشپزی و یک شخصیت تلویزیونی ترکیه ای است. او آشپزی مدیترانه ای را از مادر قبرسی خود و آشپزی آسیای مرکزی را از پدرش فراگرفت.

برای سوخاری کردن این فیله های مرغ باید از کراکر پنیری یا چیپس ذرت پنیری استفاده کنید تا طعم و مزه جدیدی را برایتان به ارمغان بیاورد.

در این شماره از خوشمزه روز شما را با روش تهیه مرغ سوخاری با مغزی پنیر آشنا خواهیم کرد که بسیار خوش طعم و لذیذ است و بدون شک به یکی از غذاهای همیشگی شما تبدیل خواهد شد. برای یادگیری روش پخت این غذا در ادامه با روزیاتو همراه باشید.