منجمد-کردن

لبنیات و تخم‌مرغ کره حیوانی- 6 الی 9 ماه کره گیاهی- 12 ماه پنیر سفت- 6 ماه پنیر نرم- 6 ماه بستنی- 2 ماه ماست- 1 الی 2 ماه تخم‌مرغ خام- 1 ماه

منجمد کردن غذا سریع ترین و راحت ترین روش برای حفظ خوراکی‌ها در خانه است. امروزه با استفاده از کیسه‌های پلی اتیلن، ظروف پلاستیکی، برچسب‌های فریزر و دیگر لوازم، می‌توانیم به راحتی انواع خوراکی‌ها را در فریزر نگهداری کنیم.

دانشمندان سیستمی ابداع کرده اند که به کمک دستگاه قابل حمل تولید کننده سرما می تواند ضایعات مغزی را متوقف کند