مواد-مغذی

مصرف مواد غذایی حاوی منیزیم، ویتامین B12، روی، ویتامین D، کلسیم، ویتامین C، سدیم، پتاسیم و اسیدآمینه ال‌-گلوتامین به بهبود عملکرد روده کمک می‌کند.

فکر می‌کردید موز فقط یک میان‌وعده ساده است؟ این میوه شگفت‌انگیز 14 خاصیت باورنکردنی برای سلامتی دارد که از تقویت قلب و مغز گرفته تا بهبود پوست و مو را شامل می‌شود.

برای کمک به رشد نوجوانان لازم است بدن آنها مواد مغذی ضروری را به میزان کافی دریافت کند، در غیر این صورت دچار مشکلاتی خواهند شد. با کمبود برخی از مواد مغذی در بدن نوجوانان حتی احتمال بیماری‌های مزمن و پیچیده نیز بیشتر می‌شود.

کمبود مواد مغذی می‌تواند نشانه‌هایی را در بدن ایجاد کند که در این مطلب به آنها می‌پردازیم.

متخصصان به تازگی 5 علائم رایج کمبود مواد مغذی ضروری برای حفظ سلامت بدن را فاش کرده‌اند.

موادغذایی اولیه پیش از پخت غذا تا هنگامی که غذای خوش‌طعم و بو روی سفره بیاید، تغییرات زیادی در آنها پدیدار می‌شود.

یک باور عمومی وجود دارد که هوس‌ها نشانه کمبود برخی مواد مغذی در بدن است، به عنوان مثال، میل به نمک در برخی موارد ممکن است ناشی از کمبود سدیم باشد.

ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی به رشد، تشکیل و قوّت سلول‌های ناخن کمک می‌کنند.

همه ما پیش از این از تاثیر مواد غذایی بر بدن و سلامت آن مطلع بوده‌ایم. اکنون تعداد فزاینده‌ای از تحقیقات نشان می‌دهد که انتخاب‌های غذایی بر ذهن هم تاثیرگذار است.

انجماد مواد غذایی درصورتی‌که به‌درستی انجام شود در مقایسه با دیگر روش‌های نگهداری مواد غذایی می‌تواند مواد مغذی آن‌ها را حفظ کند. فرایند انجماد می‌تواند با کُند کردن روند ازبین‌رفتن ویتامین‌ها، مواد مغذی موجود در غذا را تا حدودی حفظ کند.