چای میخک منبعی غنی از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است که برخی از مواد مغذی مهم مورد نیاز بدن را تامین میکنند. به طور متوسط، 2 گرم (2 قاشق چایخوری) میخک میتواند 6 کالری، 1 گرم کربوهیدرات، 1 گرم فیبر، 55 درصد از میانگین مقدار مورد نیاز روزانه منگنز و 2 درصد از میانگین مقدار مورد نیاز روزانه ویتامین K را برای ما فراهم کند.