میوه‌های

میوه‌های خشک، خشکبارهایی هستند که با توجه به آب کم، مقدار انرژی بیشتری دارند و قسمتی از مواد مغذی‌شان مانند ویتامین C تحت تاثیر حرارت و نور از بین رفته است ولی از نظر برخی ترکیبات از مواد معدنی گرفته تا بتاکاروتن (به خصوص در میوه‌های خشکی که به رنگ زرد یا نارنجی هستند)، بسیار غنی هستند

خشک کردن مواد غذایی برای نگهداری بهتر آنها در طول سال و ایجاد امکان دسترسی به آنها در شرایط و فصولی که به صورت تازه وجود ندارند از سال‌ها پیش مرسوم و متداول بوده است اما چند سالی است که با نسل جدیدی از میوه‌های خشک شده آشنا شده ایم که شباهت کمی ‌با آلبالو خشکه و برگه هلویی دارد که اغلب مادر بزرگ خانواده مسوول تولید آن بود که با طعم ...

«ایرانی، جنس ایرانی بخر!»، یادتان هست زمانی این شعار یکی از مهمترین تبلیغات رسانه های ما بود و روی بیلبوردهای شهرها، یا روی کالاهای مختلف یا توی روزنامه ها و... این جمله را می دیدیم؟ اگرچه چند وقتی هست که دیگر کمتر شاهد این تبلیغ هستیم، اما کالای ایرانی بهانه خوبی بود تا باز هم با شما هم صحبت شویم: