برنج یکی از غذاهای اصلی در میان مردم سراسر جهان است. اگرچه این غلهی مهم ارزان بوده و دارای طبخی آسان است، اما یک مشکل عمده با خود دارد. درواقع یک فنجان برنج پختهشده حاوی 240 کالری نشاستهای است که میتواند در صورت سوزانده نشدن بهسرعت به چربی بدل شود.
