نوع-گیاه-چای-سبز

درختچه چای سیاه، چای سبز و چای سفید یکی می‌باشد. هر سه نوع چای فقط از نظر رنگ، طرز عمل‌آوری، فرآوری و تخمیر با هم اختلاف دارند