هویج

هزاران سال است که افراد زردک و هویج را با هم اشتباه می‌گیرند. ظاهرا رومی‌های باستان اولین کسانی بودند که تخم زردک را کاشتند، اما این گیاه از همان ابتدا در دسته هویج‌ها قرار گرفت تا منشأ آن نامشخص باشد. زردک و هویج خانواده مشابهی دارند، اما بیشترین تفاوت آنها طعمشان است.

هویج و سایر سبزیجات نارنجی مانند کدو تنبل و سیب‌زمینی شیرین سرشاراز بتاکاروتن‌‌اند.

هویج که سرشار از بتاکاروتن است، عملکرد سیستم ایمنی را تقویت کرده و سلامت پوست را افزایش می‌دهد.

خواص هویج بیشتر از آن چیزی است که فکرش را می‌کنید! هویج منبع خوبی از بتاکاروتن، فیبر، ویتامین K1، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها است که به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی از سلامت کلی بدن شما حمایت می‌کند.

هویج منبع خوبی از فیبر محلول است که می‌تواند به کاهش سطح کلسترول کمک کند. هم چنین، هویج سرشار از بتاکاروتن، آنتی اکسیدان و ویتامین «آ» است که می‌تواند از شما در برابر بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی محافظت کند.

توجه داشته باشید که این آگهی‌ها در بیش از 290 شهر فعال در دیوار منتشر شده‌اند و بیش از نیمی از این شهرها جزو شهرهای کوچک کشور با جمعیت کمتر از 50 هزار نفر هستند.

هویج با داشتن مواد مقوی و ویتامین‌ها منبع مهمی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها می‌باشد.

داشتن یک تغذیه سالم و مبتنی بر مصرف همه مواد غذایی یکی از امور ضروری برای حفظ سلامت بدن شما است. به همین خاطر لازم است رژیم غذایی خود را مملوء از مواد خوراکی سالم، پرخاصیت و مفید برای بدن کنید. یکی از مواردی که توصیه می‌شود به صورت روزانه در سبد غذایی خود جای دهید، استفاده از گیاه هویج است.

هویج یکی از سبزیجاتی است که نه تنها طعم خوبی دارد بلکه با توجه به فواید متعددی که دارد، در سراسر جهان بسیار محبوب است.

هویج دارای مقادیر زیادی از ویتامین آ می باشد که به کبد کمک می کند تا سموم مختلف از بدن انسان خارج و بدن سم زدایی شود. هویج باعث می شود تا چربی در کبد کاهش پیدا کرده و مواد زائد از بدن خارج شود.