ونوشک

مشخصات درخت کلخونگ درختی است به ارتفاع تا 12متر،برگهای آن سبز مایل به آبی هستند و رنگ تنه اش خاکستری و تیره ی ناصاف است،برگهای آن ریز هستند و رنگ پشتشان سبزمات می باشد

مواد لازم : ـ برنج 2 پیمانه ـ گوشت چرخ کرده 250 گرم ـ ونوشک تازه 1 پیمانه ـ پیاز سرخ شده 3 قاشق غذا خوری ـ رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری ـ زعفران دمکرده 2 قاشق غذا خوری ـ روغن به قدر کافی ـ نمک و زردچوبه به قدر کافی