ویتامین-c

بهترین راه دریافت ویتامین C از طریق غذاهایی مانند فلفل دلمه‌ای قرمز، آب پرتقال، پرتقال، آب گریپ‌فروت، کیوی، فلفل سبز و کلم بروکلی است. گوشت گاو، جو دوسر، تخم کدو، سینه بوقلمون و پنیر چدار هم از منابع غنی زینک محسوب می‌شوند.

میوه گل رز سرشار از آنتی‌اکسیدان بوده و از ویتامین ث و ئی زیادی برخوردار است. این میوه‌های کوچک و مفید سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند، به رشد سلول‌های سالم کمک کرده و از بدن در برابر التهاب مزمن محافظت می‌کنند. می‌توان آن‌ها را به‌صورت خام مصرف کرد، از آن‌ها شربت و مربا ساخت یا از گوشت‌شان برای تولید روغن‌های تقویت‌کننده پوست استفاده کرد.

ویتامین C فراتر از تقویت ایمنی، نقش حیاتی و شگفت‌انگیزی در سلامت قلب، مغز، پوست و جذب آهن دارد که کمتر به آن توجه شده است.

ویتامین C یک ریزمغذی چندمنظوره است که نقش آن فراتر از تقویت سیستم ایمنی است. از سلامت قلب و مغز گرفته تا زیبایی پوست و جذب بهتر آهن، این ویتامین در حفظ سلامت عمومی بدن نقش کلیدی دارد.

مکمل‌های ویتامین سی ممکن است با انواع مختلفی از داروها مانند استاتین‌ها، شیمی درمانی و پرتودرمانی تداخل داشته باشند.

کرفس یکی از سبزیجات کم‌کالری است که معمولا در رژیم‌های لاغری جای دارد. البته از نظر تغذیه‌ای سرشار از ویتامین‌ها و املاح است. مصرف کرفس به مقابله با التهابات بدن کمک می‌کند و در بهبود گوارش و کنترل وزن نیز نقش دارد.

وقتی صحبت از ویتامین C می‌شود، احتمالاً اولین چیزی که به ذهنتان می‌رسد پرتقال یا لیموست. اما آیا می‌دانستید خوراکی‌های متنوع دیگری هم هستند که حتی گاهی ویتامین C بیشتری نسبت به مرکبات دارند؟

یکی از ویژگی‌های شناخته شده ویتامین c تاثیر بر فرایند ساخت کلاژن و افزایش تولید آن است.

ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است - ماده‌ای که از سلول‌های ما در برابر آسیب‌های ناشی از زندگی روزمره محافظت می‌کند.

اگر روزانه چندین وعده غذای غنی از ویتامین C مصرف شود، می‌توان این مقدار را با غذا دریافت کرد. منابع خوب این ویتامین شامل گریپ فروت، پرتقال، توت فرنگی، کیوی، فلفل قرمز شیرین و کلم بروکلی است. با این حال، گرما ویتامین C را از بین می‌برد.