ویتامین-c

ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است - ماده‌ای که از سلول‌های ما در برابر آسیب‌های ناشی از زندگی روزمره محافظت می‌کند.

اگر روزانه چندین وعده غذای غنی از ویتامین C مصرف شود، می‌توان این مقدار را با غذا دریافت کرد. منابع خوب این ویتامین شامل گریپ فروت، پرتقال، توت فرنگی، کیوی، فلفل قرمز شیرین و کلم بروکلی است. با این حال، گرما ویتامین C را از بین می‌برد.

کیوی، میوه‌ای سرشار از ویتامین C است که مصرف آن تأثیرات مثبتی بر تقویت سیستم ایمنی و درنتیجه بر سلامت ما دارد. به خصوص در زمستان که فصل شیوع بیماری‌های ویروسی است و سیستم ایمنی افراد ممکن است در بازه‌هایی تضعیف شود.

ویتامین C یکی از ویتامین‌های حیاتی بدن است که کمبود آن زندگی فرد را به خطر می‌اندازد.

مصرف کیوی، کلم بروکلی، توت فرنگی، فلفل دلمه‌ای، سبزیجات برگ‌دار، پرتقال، کلم بروکسل و طالبی به تقویت سیستم ایمنی در فصل زمستان کمک می‌کند.

میانگین بقای بیمارانی که شیمی درمانی و ویتامین C دریافت کرده بودند، 16 ماه بود. بیمارانی که فقط شیمی درمانی دریافت کردند به طور متوسط ‌تنها هشت ماه زنده ماندند.

ویتامین C فواید زیادی برای سلامتی دارد. به عنوان مثال، به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش فشار خون کمک می‌کند.

در این ویدئو، توضیحاتی درباره میزان ویتامین C در فلفل دلمه‌ای بشنوید.

مصرف بیش از حد ویتامین C می‌تواند به مشکلات گوارشی، جذب بیش از حد آهن و افزایش خطرسنگ کلیه منجر شود. برای حفظ سلامتی و بهره‌مندی از خواص این ویتامین، توصیه می‌شود مقدار مصرف روزانه را برای زنان 75 میلی‌گرم و برای مردان 90 میلی‌گرم در نظر بگیرید و از زیاده‌روی در مصرف مکمل‌های ویتامین C خودداری کنید.

سلامتی افراد در روزهای گرم سال به دلیل کم آبی بدن و خروج مواد مغذی ضروری از بدن از طریق تعریق به خطر میافتد. به همین دلیل است که بدن ما برای جبران مواد مغذی از دست رفته به تغذیه بیشتر و همچنین هیدراتاسیون (آبرسانی) نیاز دارد.