مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: پفک به علت شوری زمینه ابتلا به فشار خون و بیماری های قلبی را در بزرگسالی فراهم می کند علاوه بر آن مصرف آن موجب سوء تغذیه و کمبود آهن و ویتامین آ می شود و زمینه بروز آلرژی را فراهم می کند