پنیر-لیقوان

گفت و گو با دکتر آراسب دباغ‌مقدم درباره ارزش غذایی و روش تولیدیک پنیرلیقوان لیقوان روستایی است در منطقه آذربایجان که پنیر تهیه‌‌شده از گوسفندهایش، این خطه را مشهور کرده است

پنیر لیقوان از نظر ارزش غذایی با تمام پنیرها برابری می‌‌کند و تفاوتی با سایر اعضای این گروه ندارد