پودر-سیر

اگر تصمیم به استفاده از سیر خشک دارید، نیازی به هزینه اضافی ندارید چراکه می‌توانید با استفاده از روش‌های کاربردی اقدام به خشک کردن سیر تازه در خانه کنید.

ماهی یکی از مغذی ترین مواد غذایی است که ترفند مهم در پخت آن از بین بردن بوی زهم و گرفتن سردی آن است. در ادامه به ادویه هایی اشاره می‌شود که هم بوی زهم ماهی و مرغ را می گیرد و هم طبع آن‌ها را معتدل می کند

سیر به عنوان یک گیاه علفی شناخته می شود اما در واقع سیر خوراکی پیاز گیاه سیر است که طعم خاص و قوی ای نزدیک به طعم پیاز خوراکی دارد. از سیر برای پخت انواع غذا و گاهی برای اهداف دارویی استفاده می‌شود.

می‌توانید از پودر سیر به منظور چاشنی‌دار کردن مواد غذایی جهت گریل استفاده کرده و یا به عنوان جانشین سیر تازه در سایر غذاها اضافه کنید

توصیه ما به شما این است که برای بهره‌مندی از قسمتی از خواص سیر، سعی کنید دست کم از پودر سیر آن هم از نوع خانگی در برخی از غذاها، سوپ‌ها و … استفاده کنید.