کاشت-گشنیز

این سبزی خوشمزه به خاطر نقشی که در غذاهای ما ایفا می‌کند بسیار محبوب است. برگ‌های نرم و ترد این سبزی معمولا بعد از چیده شدن پژمرده می‌شوند و برای جلوگیری از این امر معمولا گشنیز را بلافاصله بعد از چیده شدن درون یخچال می‌گذارند.

جالب است که بدانید برگ‌های گشنیز در بسیاری از قومیت‌ها مانند هند، چین و مکزیک محبوب هستند.

گشنیز یکی از سبزیجاتی است که برای پرورش در فصل زمستان بسیار مناسب است، چرا که نور مستقیم نمی‌خواهد و سرما را دوست دارد. پس چه گیاهی بهتر از آن برای سبز کردن و روشن کردن خانه؟! با ما باشید با فوت و فن پرورش گشنیز!