کبد-چرب

بیماری کبد چرب غیر الکلی بسیار شایع است و تخمین زده می‌شود که 25 درصد جمعیت جهان به درجات گوناگون به آن مبتلا باشند.

افرادی که دارای کبد چرب هستند باید برای افطار حتما از مصرف غذا‌های چرب و سنگین مانند ماکارانی، بادمجان، کباب گوشت قرمز و ... و همچنین نوشیدن آب یخ پرهیز کنند.

از آنجا که تغذیه یکی از عوامل اساسی در مدیریت و درمان کبد چرب است، تمرکز بر رژیم غذایی مناسب و مواد غذایی سالم به عنوان راهکاری مؤثر در بهبود وضعیت کبد چرب مطرح شده است. در این مطلب سلامت، تمرکز ما بر روی استفاده از سبزیجاتی است که ممکن است برای درمان کبد چرب مفید باشند.

سازمان غذا و داروی آمریکا اولین دارو را برای بیماری کبد چرب موسوم به استیاتوهپاتیت غیرالکلی (NASH) تایید کرده و این دارو در فروردین ماه روانه بازار می‌شود.

بیماری کبد چرب یکی از بیماری های شایع در بین افراد می باشد که متاسفانه امروزه بسیاری از افراد از داشتن آن رنج می برند و بنا به دلایل مختلفی این بیماری در فرد به وجود می آید که با علایمی نیز همراه است، علایم کبد چرب شامل خستگی ، تهوع ، نداشتن تمرکز ، کاهش وزن و بی اشتهایی ، درد در ناحیه سمت راست و بالای شکم و ضعف عمومی می باشد.

کبد عضوی است که تنها در مهره‌داران یافت شده و به سم‌زدایی متابولیت‌های مختلف پرداخته و پروتئین‌ها و مواد بیوشیمیایی لازم جهت گوارش و رشد را تولید می‌نماید.سرطان کبد سومین علت مرگ ناشی

بیماری کبد چرب می تواند باعث آسیب کبدی شود و می تواند یکی از اثرات ناشی از مصرف طولانی مدت مشزوبات الکلی باشد.

مصرف آب انگور یا انگور تازه هم ازجمله روش‌های خانگی توصیه‌شده برای درمان سریع کبد چرب به‌ شمار می‌آید.

کبد چرب را می‌توان به دو طبقه الکلی و غیرالکلی تقسیم‌بندی کرد. الکل سمی است که مستقیم روی کبد تاثیر می‌گذارد و می‌تواند باعث التهاب شود. بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD)

مطالعات نشان می‌دهد که نوشیدن دو تا سه فنجان در روز می‌تواند کبد شما را از آسیب‌های ناشی از مصرف رژیم غذایی ناسالم محافظت کند. برخی تحقیقات نشان می‌دهد که قهوه ممکن است علاوه بر رفع کبد چرب خطر ابتلا به سرطان کبد را نیز کاهش دهد.