کبد-چرب-غیر-الکلی

اثرات مصرف جوانه گندم برای پیشگیری یا کمک به درمان برخی از بیماری‌ها و کمبودهای تغذیه‌ای روز به روز بیشتر مورد توجه پژوهشگران واقع شده است.

بیماری کبد چرب غیر الکلی، شایع‌ترین بیماری کبدی کودکان است. در این بیماری، سلول‌های کبد قطرات چربی بزرگی را ذخیره می‌کنند که می‌تواند بر عملکرد کبد تاثیر بگذارد. پزشکان مدت‌ها است که رابطه بین کبد چرب غیر الکلی و دیابت نوع 2

مطالعه جدید بر روی موش‌ها نشان می‌دهد عصاره گیاه «استویا» موجب بهبود علائم بیماری کبد چرب می‌شود.

یک محقق تغذیه درباره پژوهش خود پیرامون تاثیر روغن سیاه‌دانه بر کبد چرب غیرالکلی گفت: نتایج این مطالعه نشان داد که مصرف روغن سیاه‌دانه باعث بهبود التهاب و اختلالات لیپیدی و قند خون در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی می‌شود.

بیماری‌های کبدی انواع متعدد دارد. در این بیماری‌ها سلول‌های کبدی آسیب می‌بینند و احتیاج به ترمیم دارند. مهم‌ترین بیماری‌های کبدی، هپاتیت ویروسی و کبد چرب غیر الکلی است.