کدو-حلوایی

در طول پاییز، برداشت میوه‌ها و سبزیجات مورد انتظار در بازارهای کشاورزان و فروشگاه‌های مواد غذایی آغاز می‌شود. کدو تنبل، کدو حلوایی که به نظر می‌رسد همه توجه را به خود جلب می‌کند.

در طب سنتی با شروع فصل پاییز و زمستان همه افراد با توجه به مزاجی که دارند باید تغییراتی در رژیم غذایی خود ایجاد کنند تا بدن سالم‌تری داشته باشند، با تغییر در عادات تغذیه‌ای

کدو حلوایی، یکی از میوه‌های پاییزی است که ویژگی‌ها و خواص غذایی فراوانی برای سلامتی بدن دارد.

کدو حلوایی بیش از یک میوه با طعم خوشمزه است؛ این میوه پرطرفدار در خود ترکیبات مغذی فراوانی از جمله ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبرها و آنتی‌اکسیدان‌ها را جای داده است.

کدو حلوایی از سوغات های محبوب فصل پاییز و زمستان است که می توان از آن در انواع غذا و دسر استفاده کرد. البته از نقش کدو حلوایی در تزئین سفره شب یلدا هم نمیتوان غافل ماند.

کدو حلوایی خونساز است و برای استفاده از این خاصیت کدو باید آنرا همراه با آب غوره و یا سرکه در روغن زیتون پخت و مصرف نمود.

از آن‌جایی که کدو حلوایی به آسانی پخته می‌شود غذایی فوق العاده مفید برای معده های ضعیف است.کدو حلوایی سرشار از ویتامین ،مواد معدنی و آنتی اکسیدان برای تقویت سیستم ایمنی است.

از آن‌جایی که کدو حلوایی به آسانی پخته می‌شود غذایی فوق العاده مفید برای معده های ضعیف است.

هر فصل متناسب با آب و هوای آن فصل تغذیه مناسب خود را نیاز دارد، در زمستان هم با توجه به سرد شدن هوا خوردن برخی خوراکی ها به تحمل سرما و تقویت بدن کمک می کند

کدو انواع بسیار متنوعی دارد اما این سه نوع رایج، بسیار مشهور و در دسترسند و هر یک خواص و کاربردهای خود را دارند. یکی از آنها برای لاغری مفید است، دیگری به درد ورزشکاران می‌خورد و آخری هم برای کاهش سطح قند خون کاربرد دارد.