کلسیم

نخود فرنگی یا “نخود باغی” یا “نخود سبز” دانه‌های کوچک و کروی شکلی هستند که از غلاف‌های تولید شده توسط گیاه Pisum خود به دست می‌آیند. این سبزی شگفت‌انگیز صدها سال است که بخشی از رژیم غذایی انسان بوده و در سراسر جهان مصرف می‌شود.

ماهی کیلکا که زیستگاه اصلی آن دریای خزر است تحت عنوان کاسپین تولیکا نیزشناخته می شود که ارزش غذایی بالایی دارد. به ویژه آنکه بیشترین وزن این ماهی را آب و پروتئین تشکیل می دهد. به دلیل دارا بودن کلسیم و فسفر بالا در این ماهی مصرف آن برای افراد به منظور پیشگیری از پوکی استخوان توصیه می گردد.

شما در حدود 30 سالگی یا معمولا بین 20 تا 25 سالگی، به بالاترین توده استخوانی خود از لحاظ اندازه استخوان‌ها و قدرت آن‌ها می‌رسید و پس از آن به تدریج، شروع به از دست دادن توده استخوانی می‌کنید.

موز به افزایش تمرکز و تیزبینی ذهن کمک می کند. اما فواید واقعی آن فراتر از این است، تامین پتاسیم و الکترولیت هایی که به جلوگیری از تحلیل استخوان کمک می کند و مصرف کلسیم بدن را تا حد معقولی افزایش می دهد.

اولین کار مهم در روز‌های گرم تابستان این است که بدن را خوب هیدراته کنید؛ خصوصا اگر مستعد تشکیل سنگ کلیه هستید.

کلسیم، منیزیم و پتاسیم همگی به بدن شما کمک می‌کنند تا سطح فشار خون را سالم نگه دارد. اگر در مورد یک یا چند مورد از این مواد معدنی دچار کمبود هستید مهم است که سعی کنید مقدار بیش تری از آن را از طریق رژیم غذایی خود دریافت کنید

اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوان‌های شما را ضعیف و شکننده می‌کند.

دانشمندان روشی برای از بین بردن سرطان با غرق کردن سلول‌های سرطانی در کلسیم ابداع کرده‌اند.

بدن برای داشتن دندان و استخوان‌‌ قوی به کلسیم نیاز دارد. این ماده معدنی برای کارکرد قلب و ماهیچه‌‌ها و اعصاب نیز لازم است و محل ذخیره آن عمدتا در استخوان‌‌ها و دندان‌ها است.

دندان‌ها و استخوان‌ها برای استحکام بیشتر نیاز به کلسیم دارند و این ماده معدنی برای کارکرد مطلوب قلب، ماهیچه‌ها و اعصاب هم ضروری است.