کوفته-سوئدی

در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذا‌های کشور‌های مختلف دنیا آشنا شده‌اند و در برخی از رستوران‌ها نیز سرو می‌شوند؛ کوفته سوئدی یکی از همین غذا‌های مدرن و خوشمزه است که از ترکیب کوفته قلقلی با یک سس مخصوص تهیه می‌شود.

کوفته‌‌ سوئدی قبل از هرچیز باید با عشق درست شوند. برای همین عبارت «کوفته‌های مامان» یک مفهوم متدوال در سوئد است و طرز تهیه آن انواع مختلفی دارد

سوئد کشوری است در شمال اروپا در شبه‌جزیره اسکاندیناوی. از غرب با کشور نروژ، از شمال شرق با کشور فنلاند، از شرق با خلیج بوتنی، از جنوب شرقی با دریای بالتیک و از جنوب غربی با کشور دانمارک همسایه ‌است