گوشت-مصنوعی

اولین باری که محال‌برگر (همبرگر قلابی) را در خانه درست کردم، جلز و ولز چربی از اجاق درآمد (تکه‌های برگر حاوی روغن نارگیل نامیزه3 هستند که مثل پیه آب می‌شود) و ظرف چند ثانیه بوی آهن گوشت سوخته در اتاق پیچید.

اولین باری که محال‌برگر (همبرگر قلابی) را در خانه درست کردم، جلز و ولز چربی از اجاق درآمد (تکه‌های برگر حاوی روغن نارگیل نامیزه3 هستند که مثل پیه آب می‌شود) و ظرف چند ثانیه بوی آهن گوشت سوخته در اتاق پیچید.

بیشتر نیاز مردم جهان به گوشت از طریق دامداری‌های صنعتی تأمین می‌شود. در این دامداری‌ها، دام‌هایی ‏اعم از گاو،گوسفند و مرغ در محیط‌های سربسته نگهداری شده و به وسیله خوراک‌های مخصوص هورمونی ‏که به سرعت وزن دام را زیاد می‌کنند، برای ذبح آماده می‌شوند.

یک شرکت هلندی که 5 سال پیش موفق به تولید "گوشت گاو" در آزمایشگاه شد، گفته است که قصد دارد تا 3 سال بعد این گوشت‌ها را وارد رستوران‌ها کند.

یک شرکت هلندی که 5 سال پیش موفق به تولید "گوشت گاو" در آزمایشگاه شد، گفته است که قصد دارد تا 3 سال بعد این گوشت‌ها را وارد رستوران‌ها کند.