گوشت

آیا گوشت‌های تولیدشده از طریق رشد سلولی قرار است جدیدترین معدن طلای فناوری زیستی باشند؟ در سال 2023، تمرکز بر تولید گوشت برای مصرف‌کنندگانی معطوف است که به مصرف پروتئینی به غیر از گوشت حیوان کشته‌شده تمایل دارند.

گوشت مرغ و پرندگان نسبت به گوشت چرندگان مثل گاو و گوسفند لطیف‌تر است؛ یعنی هضم راحت‌تری دارد و مواد زائد کمتری تولید می‌‌کند. هرچه پرنده جوان‌تر یا اصطلاحاً جوجه باشد لطافت بیشتری دارد.

شماره روزنامه: 5692 تاریخ چاپ: 1401/12/23 ...

شستن برخی مواد خوراکی پیش از اینکه پخته شود بسیار خطرناک است.

برای برخی افراد گوشت از بهترین و خوشمزه‌ترین وعده‌های غذایی به شمار می‌رود؛ به‌طوری‌که می‌توان گفت معمولاً خانواده‌ها هر چند  وقت یکبار از گوشت در وعده‌های غذایی خود استفاده می‌کنند

برای دوران پسا زایمان خود چه فکری دارید؟ مراقبت از پوست، توجه به وزن، شرکت در کلاس ورزشی و ... همه این‌ها خوب است، ولی در مورد اولین وعده‌های غذایی پس از زایمان، چه تمهیدی دارید؟

کلسترول خونتان به آرامی در حال بالا رفتن است. احتمالاً پزشک برای درمان کلسترول بالا، به شما توصیه می‌کند رژیم غذایی و ورزش و سپس دارو می‌تواند به کاهش آن کمک کند و احتمالاً شما هم ترجیح می‌دهید

متخصص طب سنتی گفت: مزاج فصل زمستان سرد و تر و بهتر است مصرف غذاهای سرد کمتر شود و غذاهای با مزاج گرم بیشتر استفاده شوند.

شماره روزنامه: 5654 تاریخ چاپ: 1401/11/3 ...

مصرف محصولات حیوانی برای سلامت بشر ضروری نیست و در برخی موارد می‌تواند ضرر هم داشته باشد. طبق تحقیقات، رژیم غذایی سرشار از گوشت قرمز و چربی‌های اشباع در واقع موجب افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع دو، بیماری‌های قلبی و عروقی و سرطان می‌شود و طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت، گوشت فراوری‌شده مانند بیکن (سوسیس خوک) جزو مواد سرطان‌زای درجه یک است.