فلزات سنگین در ماهی‌های حرام گوشت/خطری پنهان در بازار کنسرو ماهی

این عناصر از طریق تغذیه و محیط زیست وارد بدن این ماهیان شده و در بافت‌های آن‌ها انباشته می‌شود؛ در نتیجه، در صورت مصرف توسط انسان، می‌توانند به بدن منتقل شده و آثار زیان‌باری بر سلامت داشته باشند.

بر اساس یک گزارش سالانه که بیش از 2200 نوع ضدآفتاب موجود در بازار آمریکا در سال 2025 را بررسی کرده، فقط یک‌چهارم این محصولات در برابر اشعه‌های مضر خورشید، محافظت ایمن و موثر ایجاد می‌کنند.

رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز، ضمن هشدار درباره خطرات نمک‌های غیرتصفیه‌شده، بر ضرورت استفاده انحصاری از نمک یددار تصفیه‌شده در برنامه غذایی روزانه تأکید کرد.

استروژن می‌تواند بر پروتئین‌های مسئول لخته شدن خون تأثیر بگذارد و به این ترتیب، تمایل بدن به ایجاد لخته را افزایش دهد. دکتر یاداو گفت: «وقتی لخته‌ای در رگ خونی‌ای که مغز را تغذیه می‌کند شکل بگیرد، ...

اگر آلرژی چشم به درستی تشخیص و درمان شود، هیچ مشکلی برای فرد مبتلا ایجاد نمی‌کند ولی اگر کنترل نشود و مدت‌زمان ابتلا به حساسیت طولانی شود، عوارض فراوانی به همراه دارد. عوارض ناشی از آلرژی چشم می‌تواند ...

بسیاری معتقدند خوردن دسر یا مواد شیرین بعد از غذا به هضم کمک می‌کند و حتی در فرهنگ‌های مختلف،مصرف شیرینی‌های سنتی پس از وعده‌های سنگین، رایج است. اما آیا این باور ریشه علمی دارد؟ یا خوردن شیرینی بعد ...

متخصصان در این مطالعه به موش‌های نر به‌ مدت دو هفته سوکرالوز دادند و نتیجه، بسیار نگران‌کننده بود از جمله کاهش تحرک اسپرم، آسیب به بافت بیضه و اختلال در تعادل هورمونی. به بیان‌ ساده‌تر، اسپلندا به ...

برخی کربوهیدرات را دشمن شماره یک تناسب اندام می‌دانند و برخی دیگر، آن را اصلی‌ترین منبع انرژی بدن می‌نامند. اما واقعاً کربوهیدرات چیست؟ آیا همه انواع آن مضر است؟ یا برخی از آن‌ها حتی می‌توانند برای ...

بر اساس این مطالعه، افرادی که سطح بالایی از فعالیت بدنی شغلی دارند، 15.5 درصد احتمال دارد که دچار زوال عقل شوند. این میزان در افرادی که کارشان سطح فعالیت بدنی پایین‌تری را می‌طلبد، تنها 9 درصد است.

گریپ‌فروت یکی از میوه‌های سرشار از ویتامین C است؛ ماده‌ای کلیدی برای تقویت سیستم ایمنی و مقابله با ویروس‌ها و باکتری‌ها. مصرف منظم این میوه می‌تواند بدن را در برابر سرماخوردگی، آنفلوآنزا و عفونت‌های ...

تگ‌های پوستی هم‌رنگ پوست یا کمی تیره‌تر هستند و هر چند خطری ندارند؛ اما خیلی از افراد به دلیل ظاهری و زیبایی قصد حذف آن‌ها را دارند.

آمپول میلرینون لاکتات یک ویال تک دوز 10 میلی لیتری است که برای تزریق وریدی یا انفوزیون درون وریدی ارائه می شود. برای اطلاع از موارد مصرف این دارو با ما همراه باشید.

چاقی فقط عدد روی ترازو نیست. اگر جامعه و پزشکان با هم نگاه‌شان را عوض کنند، شاید درمان چاقی دیگر از مسیر سخت «خودسرزنشی» عبور نکند.

مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهد خوردن این 4 کربوهیدرات در میانسالی، می‌تواند پیری را به تعویق بیندازد.

تیروئید، غدهٔ کوچک و پروانه‌ای شکل در جلوی گردن، نقشی حیاتی در تنظیم عملکردهای اساسی بدن ایفا می‌کند. در ادامه به ساختار و فیزیولوژی غده تیروئید، انواع اختلالات مرتبط با آن، شیوه‌های تشخیص بالینی و ...

تغذیه‌ی درست پیش از ورزش می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی بر سطح انرژی، استقامت و روند ریکاوری شما داشته باشد.

ماده‌ای به نام فلاوان-3-ال که در این مواد خوراکی وجود دارد، برای سلامت قلب و عروق مفید است.

این روغن گیاهی رنگی زرد کم‌رنگ و رایحه‌ای ملایم و خاکی دارد. برخلاف روغن‌های سنگین‌تر، به‌راحتی جذب پوست می‌شود و چربی اضافه از خود به‌جا نمی‌گذارد. به همین دلیل برای روزهای گرم یا مرطوب بسیار مناسب ...

نارنج، میوه‌ای معطر با طبعی منحصربه‌فرد، با خواص فراوانی چون تقویت سیستم ایمنی، کاهش قند خون، بهبود گوارش و شادابی پوست، جایگاهی ویژه در طب سنتی و تغذیه ایرانی دارد.

محققان می‌گویند نوشیدن چندین فنجان قهوه در روز می‌تواند به کاهش ریسک زوال شناختی در افراد مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی کمک کند.

ملانین موجود در پوست تیره‌تر محافظت بیشتری در برابر نور خورشید دارد اما متخصصان پوست می‌گویند که این میزان محافظت به خودی خود کافی نیست.

پتاسیم تنها یک ماده معدنی نیست؛ بلکه پشتیبان بی‌صدای سلامت قلب شماست. این ماده با شل کردن رگ‌های خونی و کمک به دفع سدیم اضافی از بدن، به تنظیم فشار خون کمک می‌کند. این فرآیند باعث کاهش بار وارد بر قلب ...

یک چای گیاهی وجود دارد که افراد بسیاری به خاطر استفاده از آن دچار مسمومیت شده اند و به طرز باورنکردنی جان خود را از دست دادند!

تابستان با گرمای طاقت‌فرسایش می‌تواند خطر گرمازدگی و کم‌آبی بدن را افزایش دهد. در این مقاله، بهترین نوشیدنی‌های طبیعی برای جلوگیری از گرمازدگی را معرفی می‌کنیم تا بدنتان را خنک و هیدراته نگه دارید.

تغییرات کوچک و تدریجی در الگوی غذایی می‌تواند تأثیری بزرگ در سلامت آینده شما داشته باشد. پس اگر برای بدن‌تان ارزش قائل هستید، وقت آن است که گوشت‌های فرآوری‌شده را کمتر مهمان سفره‌تان کنید و رنگ سبز و ...

برای تنبلی تخمدان درمان قطعی گزارش نشده ولی رژیم غذایی بر آن تاثیر مثبت دارد. در این مطلب پیرامون رژیم غذایی تنبلی تخمدان و غذاهایی که باید از مصرف آن ها اجتناب شود صحبت می کنیم.

بیماری مرس (MERS) یک بیماری تنفسی ویروسی است که توسط ویروس MERS-CoV از خانواده ویروس کرونا ایجاد می‌شود. این بیماری اولین‌بار در سال 2012 در عربستان سعودی شناسایی شد.

دکتر مسعود مسلمی فرد، پزشک و متخصص طب ایرانی و مدیر بیمارستان شهدای تجریش، از راه‌اندازی اولین بخش طب سنتی ایرانی در این بیمارستان خبر داد. این بخش با هدف ادغام طب سنتی در نظام سلامت نوین و زیر نظر ...

در دنیای شیرین کننده ها، عسل همیشه بحث برانگیز بوده است. عسل فواید تغذیه ای و سلامتی چشمگیری دارد که آن را از دیگر گزینه ها مخصوصا شکر متمایز می کند. اما آیا این به معنای مصرف بی رویه آن است؟

دانشمندان می‌گویند ویتامین دی می‌تواند پیری بیولوژیکی را تا سه سال به تاخیر بیاندازد اما باید در مورد مصرف بیش‌از اندازه این مکمل محتاط بود.

منیزیم ماده معدنی است که بدن برای بسیاری کارکردهای حیاتی‌اش به آن نیاز دارید و برخی از میوه‌ها سرشار از این ماده معدنی هستند.

فندق همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین E و فلاونوئیدها است. این ترکیبات با کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن، از آسیب به رگ‌های خونی و قلب جلوگیری می‌کنند.

برای افراد بالای 50 سال، انتخاب‌های غذایی می‌توانند تأثیری چشمگیر در سلامت عمومی داشته باشند. اگرچه داروها در کنترل کلسترول مؤثرند، اما راهکارهای طبیعی—مانند افزودن برگ‌سبزی‌های مناسب به وعده‌های ...

از نظر طب سنتی جو دوسر طبعی معتدل و خشک دارد و برای تقویت عمومی بدن و بهبود بسیاری از بیماری‌ها مناسب است. برای مثال می‌توان به کاهش کلسترول، بهبود عملکرد گوارش، تنظیم قند خون و تقویت سیستم ایمنی ...

بدن شما روزانه برای تولید پروتئین در گلبول‌های قرمز خون و عضلات که به انتقال اکسیژن در سراسر بدن کمک می‌کنند، به آهن نیاز دارد. آهن همچنین نقش کلیدی در حمایت از سیستم ایمنی بدن، عملکرد مغز و سلامت ...

فشارخون بالا یک مسئله مهم بهداشت جهانی است که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، مغزی، کلیوی و سایر بیماری‌ها را به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد. این بیماری یکی از علت های اصلی منجر به حملات قلبی، نارسایی ...

سیر، روغن درخت چای، زردچوبه، میخک، عسل، زنجبیل، سرکه سیب و دارچین به عنوان آنتی‌بیوتیک‌های طبیعی شناخته می‏‌شوند.

روابط عمومی سازمان غذا و دارو، اسامی تعدادی از فرآورده‌های غذایی غیرمجاز را اعلام کرد.

پورفیری نوعی بیماری ژنتیکی نادر است که به علت تجمع پورفین در بدن ایجاد می شود. در این مطلب با علت و علائم پورفیری آشنا می شوید.

طرفداران دتاکس ادعا می‌کنند این رژیم‌ها سموم محیطی، فلزات سنگین و مواد زائد را از بدن دفع می‌کنند، انرژی را افزایش می‌دهند و سلامت گوارش را بهبود می‌بخشند؛ اما باید دید شواهد علمی این ادعاها را تأیید ...

کم‌خوابی باعث افزایش میل به مواد غذایی شیرین می‌شود، زیرا بدن به‌دنبال منابع سریع انرژی می‌گردد. تلاش کنید شب‌ها دست‌کم 7 تا 9 ساعت خواب با کیفیت داشته باشید تا هورمون‌های گرسنگی تنظیم شوند و میل به ...

وقتی اثر دارو از بین می‌رود و فرد آن را مجدد مصرف می‌کند به دلیل این نوسانات انرژی، خسته‌تر و کم‌توجه‌تر از زمانی است که مصرف ریتالین را آغاز نکرده بود. برای این که بیشتر بتوانید متوجه اثرات ریتالین ...

برخی بیماری‌ها با علایم مختلفی بروز می‌کنند که به همین دلیل به هزارچهره معروف هستند.

با طولانی‌تر شدن روزها و شدت گرفتن تابش خورشید، حالا بهترین زمان برای توجه بیشتر به یکی از اندام‌های پرکار بدن در تابستان است: چشم‌ها. در این فصل، چشم‌ها بیشتر در معرض نور UV، آلرژی‌ها و استفاده‌ی بیش ...

خاصیت ضد درد، ضد میکروب، ضد تهوع، ضد اسهال، تقویت‌کننده معده و رفع‌کننده نفخ شکم از دیگر مزایای آن است. جالب است بدانید از ویژگی‌های متمایز دارچین، جوزهندی، زنجبیل، فلفل و مارچوبه این است که از قدیم ...

کالری پاپ کورن را به همراه ارزش های دیگر غذایی آن برایتان بررسی می کنیم و شما می توانید با این میان وعده بیش تر آشنا شوید.

اگر شیرین بیان بیش از حد مصرف شود، ممکن است منجر به سطوح خطرناک پتاسیم پایین شود که می‌تواند منجر به بیماری‌های قلبی و همچنین ضعف عضلانی شود.

دانشمندان در مطالعه جدیدی نشان داده‌اند که مصرف روزانه ویتامین D3 می‌تواند روند پیری بیولوژیکی بدن را به‌طور چشمگیری کاهش دهد.

تحقیقات جدید، برخلاف تصورات رایج، نشان می دهد این خوراکی فروتن، می تواند در کاهش خطر مرگ زودرس نقش ایفا کند؛ اما نه به هر روش پختی!

جراحی کوتاه کردن پیشانی تنها برای یک سری از افراد با شرایط خاص استفاده می شود و شما بهتر است قبل از این که این کار را انجام دهید با این مورد بیش تر آشنا شوید.