توپک سیب‌زمینی کاله Kalleh Potato Ball بسته به نوع مصرف یا سلیقه شما می‌تواند یک پیش غذا یا وعده اصلی جذاب باشد. برای درست کردن توپک سیب‌زمینی در خانه می توانید سیب‌زمینی پخته و سرد شده را له کرده، با تخم مرغ و انواع پنیر پروسس و مقداری ادویه مخلوط کنید و آن را با دست به شکل توپ‌های کوچک دربیاورید، اما پمینا (زیرمجموعه برند کاله) در محصولات غذایی انجمادی گروه سولیکو در کنار سیب‌زمینی نیمه آماده محصول دیگری به نام توپک سیب‌زمینی معرفی می‌کند. توپک سیب‌زمینی آماده کاله را می‌توانید در ماهیتابه حاوی روغن تفت دهید و آن را با انواع سس، پنیر در کنار سبزیجات و حتی گوشت و مرغ سرو کنید. با طرز تهیه توپک سیب زمینی با سس چدار با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه توپک سیب زمینی با سس چدار
- 100 گرم قارچ خرد شده
- 20 گرم کره
- 200 گرم دیپ چدار کاله
- 3 قاشق سوپ‌خوری آب لیمو ترش
- 20 گرم جعفری خرد شده
- یک‌چهارم قاشق چای‌خوری پودر سیر
- به مقدار لازم پودر فلفل سیاه
- 500 گرم توپک سیب زمینی کاله
- پیازچه خرد شده مقداری برای سرو
- جعفری خرد شده مقداری برای سرو
طرز تهیه توپک سیب زمینی با سس چدار
در تابه‌ای روی حرارت ملایم قارچ‌ها را به همراه کره تفت دهید تا سرخ شوند. دیپ چدار را اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود. آب لیموترش، جعفری، پودر سیر و مقداری فلفل سیاه به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
توپک سیب زمینی را در روغن جوش سرخ کنید تا طلایی شود. توپک‌ها را هم در تابه و هم در سرخ‌کن با دمای 180 درجه سانتی‌گراد می‌توانید سرخ کنید.
مقداری توپک سیب زمینی در ظرف مناسب سرو بریزید و مقداری دیپ چدار مزه‌دار شده و پیازچه و جعفری خرد شده روی آن ریخته و سرو کنید. نوش جان!
