شربتی گیاهی که در درمان زخم دهان و گلو معجزه می‌کند

باشگاه خبرنگاران: شربت ریحان (ریحان سبز+ریحان بنفش+هل+گل سرخ+عسل) حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، K، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، فسفر، آهن، فیبر، روی (زینک)، کلسیم، پروتئین، امگا 3، کاتچین، مس، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز، فلاونوئید‌ها و ... است.

برای بررسی خواص شربت ریحان و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

مهمترین خواص شربت ریحان

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره خواص شربت ریحان گفت: این شربت به علت دارا بودن ویتامین‌های A، E. و C. خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از آن در مقابل انواع بیماری‌ها، مخصوصا سرطان سینه می‌شود.

وی افزود: مصرف این شربت باعث رفع زخم‌های دهانی و گلو شده همچنین ورم گلو و لوزه را رفع می‌کند.

عظمایی بیان کرد: این شربت خاصیت چربی سوزی دارد و موجب تناسب اندام می‌شود.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: خواص دیگر این شربت شامل تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر، رفع اسپاسم عضلات و التهاب مفاصل، رفع انسداد‌های عروق مغزی، تحلیل ورم‌های داخلی و خارجی بدن و کنترل قند، فشار و چربی خون است.

وی اظهار کرد: مصرف این شربت موجب تقویت و آرامش قلب و اعصاب و رفع تپش قلب می‌شود و از استرس، اضطراب و دلشوره پیشگیری می‌کند.

عظمایی بیان کرد: تقویت معده و دستگاه گوارش، تقویت کبد و بهبود عملکرد روده‌ها، هضم آسان‌تر غذا و رفع یبوست از دیگر خواص شربت ریحان است.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: شربت ریحان به علت دارا بودن ویتامین B12، آهن و اسید فولیک، موجب افزایش گلبول‌های قرمز خون و رفع کم خونی می‌شود، لذا برای افراد مبتلا به کم خونی، زنان باردار و جنین مفید است.

وی بیان کرد: وجود ویتامین‌های A، E، C، D، B. و املاح معدنی فراوان در این شربت، باعث طراوت، جوان سازی و تقویت پوست و مو می‌شود.

عظمایی گفت: این شربت ضدنفخ و بادشکن است و به بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: شربت ریحان به علت داشتن امگا 3 موجب تقویت سیستم قلبی عروقی و بینایی می‌شود.

وی اظهار کرد: شربت ریحان را می‌توان 3 تا 4 لیوان در روز و در وعده‌های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد.

مواد لازم شربت ریحان (2 لیتر)

-آب 2 لیتر
-هل 10 گرم
-عسل نیم کیلو
-گل سرخ 20 گرم
-ریحان سبز خشک 75 گرم
-ریحان بنفش خشک 35 گرم

طرز تهیه شربت ریحان

-ریحان سبز، ریحان بنفش، گل سرخ و هل را نیم کوب کرده و داخل آب می‌ریزیم.
-پس از گذشت 3 تا 4 ساعت آن را به مدت 5 دقیقه با حرارت ملایم می‌جوشانیم.
-پس از متعادل شدن دمای شربت، آن را صاف کرده و عسل اضافه می‌کنیم.
-شربت را هم می‌زنیم تا قوام بیاید، سپس در ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم.

طرز تهیه یک لیوان شربت ریحان

-3 تا 4 قاشق غذاخوری از شربت را داخل لیوان ریخته و بقیه را آب اضافه می‌کنیم.
-بر حسب سلیقه می‌توان به آن چند قطره آب لیمو ترش هم اضافه کرد.