وب‌سایت سرآشپز پاپیون: این ویفر‌ها بسیار ساده و سریع درست می‌شوند و بچه‌ها عاشقشان خواهند شد. ویفر‌های بازار به کام می‌چسبند، ولی ابن ویفر خانگی این مشکل را ندارد و بسیار دلچسب و خوشمزه است.
مواد لازم:
- آرد سفید: 1.5 لیوان
- پودر قند الک شده: 1.5 لیوان
- روغن مایع یا کره ذوب شده: 1.5 لیوان
- نان ویفر یا نان میکادو: 15 عدد
- اسانس: 2 قطره
طرز تهیه:
1. ابتدا 1 ونیم لیوان آرد سفید رو تفت بدین تا بوی خامی آن گرفته بشه.
2. بعد 1ونیم لیوان پودر شکر رو با الک اضافه کنید. حال 1ونیم لیوان روغن مایع اضافه کنید. (میتوانید از کره یا روغن جامد نیز استفاده کنید)
3. اگر دوست دارید ویفر شما طعم وعطر هرمیوه مثل موز و... یا هر ادویه مثل هل و.. بگیرد 2قطره ازاسانس مورد نظر را در این مرحله به مواد اضافه کنید.
4. حال روی یه ورق نان میکادو یه ملاقه ازمواد بریزید.
5. بعد مواد رو روی نان میکادو صاف کنید.
6. بعد مجددا نان میکادو بگذارید. تا 4 لایه نان اینکار رو انجام بدین لایه آخر باید نان باشه. چند دقیقه صبر کنید که نان‌ها با گرمای مواد نرم شوند.
7. بعد با چاقوی اره‌ای تیز به اندازه دلخواهتان برش بزنید. نوش جان
نکته: میتوانید 3قاشق غداخوری از آرد رو کم کنید وبجای آن 3قاشق غداخوری پودرکاکائو یا هر اسانسی که دوست داشتین اضافه کنید.
