خاطره خوردن انواع پیتزا به خصوص پیتزای مخلوط، پیتزای پنیر، پیتزا پپرونی، پیتزا استیک، پیتزا مخصوص، پیتزا مارگاریتا و پیتزا مرغ سهم زیادی در خاطرات غذا خوردن در بیرون از خانه را شامل می شوند که از انواع رایج و معروف در کشور ایران می باشند، و اما پیتزا ژاپنی یکی از پیتزاهای خوش طعم شمرده شده و دارای روش پختی ساده است را به شما جهت تهیه آن در منزل و تنوع بخشیدن به برنامه غذایی خود پیشنهاد می کنیم. در ادامه برای آشنایی با طرز تهیه پیتزا ژاپنی همراه آرگا باشید.
پیتزاها فست فودهایی محبوب
با توجه به سبک زندگی رایج در حال حاضر و مشغله شغلی و زندگی افراد و به دنبال آن نبود وقت کافی، غذاهای آماده از جمله انواع فست فود جای خود را به خوبی در میان برنامه غذایی مردمان کشورهای مختلف دنیا باز کرده اند، اگر صفحات لیست مربوط به فست فودها را ورق بزنید شاهد ساندویچ های همبرگر، برگر، چیز برگر و سایر برگرها، میگو سوخاری، مرغ سوخاری، ماهی سوخاری، کراکت، استیک گوشت و یا مرغ، پیتزا و … خواهید بود که هر کدام نیز به نوبه ی خود دارای مزه و طعمی دلچسب هستند. در این میان شاید بتوان پیتزاها را صاحب تعداد زیادی از رای محبوبیت بدانیم که به یکی از پرکاربردترین فست فودها تبدیل شده است.
مواد مورد نیاز
- 1 پیمانه آرد
- سه چهارم پیمانه آب
- 1 عدد تخم مرغ
- 1 عدد کاهو پیچ
- 100 گرم ذرت
- 200 گرم سینه مرغ
- 100 گرم قارچ
- میزان نیاز نمک
آموزش طرز تهیه پیتزا ژاپنی محبوب و خوش طعم
در اولین مرحله کاهوها را ریز کرده و سپس درون آبکش شسته و در کناری قرار دهید تا آب اضافه آن خارج گردد.
سپس تخم مرغ ها را درون ظرفی شکسته و آرد، آب و قدری نمک به میزان دلخواه و نیاز را به آن افزوده و خوب ترکیب کنید.
کاهوها (ریز شده) را به این ترکیب اضافه کرده و به خوبی بهم بزنید تا یکدست شود.
تهیه مواد میانی
جهت آماده سازی این مواد قارچ را خرد کنید، همچنین فیله مرغ را خرد کنید، در صورت استفاده از گوجه فرنگی آن را نیز خرد نمایید.
مرغ، قارچ، گوجه و ذرت را داخل یک تابه حاوی روغن ریخته و با حرارت ملایم تفت دهید.
در آخرین مرحله پس از پخته شدن مواد، خمیر آماده شده را به شکل مدور بر روی سطح آن ریخته و بعد از قدری زمان سمت دیگر پیتزا را درون تابه قرار دهید.
سپس از تابه خارج ساخته و به قطعه های مساوی تقسیم کرده و برش بزنید.
چند نکته طلایی
- نام دیگر پیتزا ژاپنی «پیتزا اوکونومیاکی» است.
- جالب توجه است که در تهیه پیتزا ژاپنی پنیر پیتزا بکار نمی رود.
- این پیتزا را می توانید برای وعده های اصلی همچون ناهار و یا شام نیز انتخاب، تهیه و میل کنید.
- به دلخواه می توانید آن را با استفاده از مواد خوراکی مختلف تزیین کنید.
در این مطلب آموزشی که آرگا آن را به بحث آشپزی و پیتزاها اختصاص داده است، طرز تهیه پیتزا ژاپنی شرح داده شد، امیدواریم از مطالعه آن لذت برده باشید و اینکه کاربردی واقع شده باشد. همچنین در صورت تمایل برای آشنایی با دستور پخت انواع پیتزا می توانید بر روی لینک کلیک نمایید.
