غذای محبوب ایرانی در فهرست ۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان اول شد (+عکس)

در فهرست «100 غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» جوجه کباب اول شد.

 

به گزارش خبرآنلاین، سایت Tasteatlas که یک اطلس جهانی غذا است، برای فهرستی با عنوان «100 غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» از کاربرانش خواست که کمک کنند تا براساس امتیازبندی آنها این فهرست کامل شود.

 

تا دو روز پیش 7428 رتبه بندی ثبت شده در این سایت به دست آمد که از این تعداد 5293 مورد، توسط سیستم، قانونی تشخیص داده شده است.

 

در پایان این رتبه‌بندی جوجه کباب از بین صد نوع غذای درست شده با مرغ، مقام اول را کسب کرد.

 

 

درباره طرز تهیه آن در این سایت نوشته شده:

 

«در ایران کباب مرغ به جوجه کباب معروف است. این غذای ساده جزء اصلی غذاهای ایرانی است و دو نوع محبوب دارد، یکی از مرغ بدون استخوان و دیگری با گوشت باقی مانده روی استخوان تهیه می‌شود. مرغ را معمولاً به تکه‌های بزرگ برش می‌دهند، با ترشی و زعفران مزه‌دار می‌کنند، سپس سیخ و کبابی می‌کنند.

 

اغلب گوجه‌فرنگی کبابی، پیاز، نان لواش یا برنج زعفرانی کنار آن سرو می‌شود.»

 

همچنین «مرغ شکم پر» از ایران، مقام چهاردهم این لیست را دارد.