ماست در بیشتر سفره های ایرانی جای دارد. شما می توانید با وجود ماست های طعم‌دار یک سفره خوشمزه تر بچینید. در این بخش با طرز تهیه ماست طعم دار به روش های خانگی آشنا می شوید.
چند نوع ماست طعم دار خانگی:
ماست های طعم دار مزه های متفاوتی داشته و شما می توانید با توجه به ذائقه شخصی خود انواع مختلفی از آن را تهیه کنید. در این بخش نمونه های مختلفی از این طعم دار را برای شما آورده ایم.
طرز تهیه ماست طعم دار با بادمجان:
یک ماست مزه‌دار شده خوشمزه و فوق العاده که طعم بسیار جذابی دارد. این نوع ماست را می توانید با بادمجان کبابی شده آماده کنید در این بخش مراحل آماده کردن این ماست را مطالعه می کنید.
مواد اولیه:
- ماست: به مقدار لازم
سیر: 2 حبه
نعناع: به مقدار لازم
بادمجان کبابی: 2 عدد
برای آماده کردن این ماست ابتدا باید بادمجان ها را روی حرارت کبابی کنید. در ادامه پوست بادمجان ها را گرفته و به خوبی آن را با استفاده از گوشکوب خرد نمایید. چند حبه سیر را درون مواد رنده کرده و ماست را به آن اضافه کنید. مقداری نعنا و نمک بزنید و مواد را هم زده حالا ماست شما آماده بوده و می توانید درون یخچال قرار دهید تا به خوبی مزه دار شود.
ماست میوه ای:
در این روش شما می توانید با استفاده از میوه های مختلف ماست های خود را مزه‌دار کنید. استفاده از توت فرنگی می تواند طعم خوشمزه ای به ماست شما بدهد.
مواد لازم:
- ماست: به مقدار لازم
توت فرنگی: 10 عدد
توت فرنگی ها را درون میکسر ریخته و به خوبی آن را پوره کنید. در ادامه با آن ماست را اضافه کرده و ماست توت فرنگی خوشمزه شما آماده است. شما می توانید از انواع میوه های دیگر نیز استفاده کنید.
ماست کدو تنبل:
این ماسک با استفاده از کدو تنبل تهیه می شود. کدو تنبل را روی حرارت گذاشته تا کمی نرم شود. می توانید کدو تنبل را به صورت خام نیز درون این ماست رنده کنید. حالا کدوی رنده شده را درون ماست ریخته و به آن مقداری نمک و ادویه اضافه کنید.
ماست لبو:
ماست لبو نیز یک ماست خوشمزه بوده که طرز تهیه ساده ای دارد. شما می توانید در ادامه مراحل آماده کردن این ماست را مطالعه کنید. برای داشتن این ماسک با طعم خوشمزه ابتدا باید لبوها را میکس کرده و درون ماست مخلوط کنید.
می توانید از لبوی رنده شده نیز درون ماست خود استفاده نمایید. مقداری نمک و ادویه فلفل نیز به ماست اضافه کرده و حالا ماست لبوی شما آماده است.
طرز تهیه ماست چیلی:
این ماست با فلفل تند تهیه می‌شود و یک ماست خوشمزه بوده که برای ذائقه‌های خاصی تهیه خواهد شد. شما می توانید از پودر فلفل تند یا پودر چیلی در ماست استفاده کنید.
مواد اولیه:
- ماست چکیده: به مقدار لازم
فلفل: چند عدد
موسیر: 2 قاشق چای خوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
مقداری فلفل تند را میکس کرده و به همراه کمی موسیر به ماست چکیده اضافه کنید. مقداری فلفل و نمک نیز به آن بزنید. این ماست بسیار تند بوده و می تواند یک نوع ماست متفاوت باشد.
