سیب زمینی و بیکن یک غذای محبوب و خوشمزه بوده که شما در ادامه نحوه تهیه این خوراک را مطالعه می کنید. طرز تهیه سیب زمینی با بیکن با یک رسپی ویژه را آموزش می بینید.
طرز تهیه سیب زمینی با بیکن:
این خوراک مخصوص و محبوب طعم فوق العاده ای دارد. برای داشتن این خوراک باید از مرغ استفاده کنید. طرز تهیه سیب زمینی با سس چدار و تهیه سیب زمینی لیمویی با دستورهای دیگر را در لینک مطالعه نمایید.
مواد اولیه:
- سیب زمینی: 3 عدد
- پاپریکا: نصف قاشق چای خوری
- روغن زیتون: به مقدار لازم
- پودر سیر: به مقدار لازم
- نمک: به مقدار لازم
- سینه مرغ: 1 عدد
طرز تهیه:
درون ماهیتابه مقداری روغن زیتون ریخته و سیب زمینی ها را پوست کنده و به صورت خلالی برش بزنید. سیب‌زمینی ها را درون تابه اضافه کرده و با حرارت ملایم آن را تفت داده و سرخ کنید. به سیب زمینی ها مقداری پودر پاپریکا، نمک، پودر سیر و فلفل سیاه اضافه کرد و تفت داده تا سیب زمینی ها مزه‌دار شود.
بعد از اینکه چند دقیقه سیب زمینی ها روی حرارت باقی ماند و با ادویه ها ترکیب شد، پیازها را نگینی برش زده و به تابه اضافه کرده مدتی پیازها را تفت داده تا سبک و نرم شود. در ادامه بیکن ها را باید آماده کنید. برای تهیه بیکن می توانید به روش های مختلفی عمل کنید.
شما می توانید از ورق های بیکن گوشت یا بیکن مرغ به صورت آماده نیز استفاده نمایید. اما ما در این بخش آموزش تهیه بیکن را نیز برای شما خواهیم داشت.
در این روش باید مرغ را با استفاده از چاقوی تیز به صورت ورقه ای برش زده و به همراه مقداری کره یا روغن زیتون درون تابه جداگانه تفت دهید. می توانید مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل و پودر سیر مزه دار کرده و بعد درون تابه تفت دهید.
بعد از اینکه بیکن ها را درون تابه تفت دادید، می توانید در کنار سیب زمینی ها سرو کرده و مقداری جعفری ساطوری شده نیز روی آن بریزید و تزیین کنید. این بیکن و سیب زمینی ویژه را می توانیم به عنوان یک میان وعده و حتی در وعده‌های شام و ناهار قرار دهید.
در کنار این خوراک می توانید از انواع سس های مخصوص استفاده کنید. سس خردل، سس سیر، سس سفید و کچاپ می تواند برای مزه دار کردن این غذا بسیار مناسب باشد. این غذا را می توانید در کنار نان نوش جان کرده که طعم فوق العاده‌ای دارد و یک غذای ساده و حاضری برای وعده‌های مختلف می باشد.
برای داشتن یک سیب زمینی رژیمی و کم روغن می توانید از فر برای پخت سیب زمینی ها استفاده کنید. به سیب زمینی ها مقداری روغن زیتون زده و ادویه بزنید. درون سینی فر قرار داده و در دمای 180 درجه سانتی گراد گذاشته تا پخته شود. همچنین می توانید از روغن های گیاهی و روغن زیتون استفاده کنید که ضرر کمتری دارد.
