فینگر فود یکی از غذاهای مدرن و به روز است که در مدل های مختلفی تهیه می شود. در ادامه شما با طرز تهیه فینگر فود با بیسکویت آشنا می شوید، این نوع فینگر فودها مدل های متنوعی دارد.
طرز تهیه فینگرفود با بیسکوییت با دو مدل:
برای داشتن این فینگر فودهای مخصوص می توانید دستورهای مختلفی داشته باشید. در این بخش رسپی آسانی برای آماده کردن این فینگر فودها در اختیار شما قرار دادیم. طرز تهیه فینگرفود مرغ و فینگرفود با نان تست با دستورهای دیگر را در لینک مطالعه می کنید.
فینگرفود پنیری با بیسکوییت:
این غذا طعم فوق العاده ای داشته و در وعده های مختلفی تهیه می شود. شما می توانید با مقداری پنیر خامه ای و سبزی معطر تازه این فینگر را تهیه نمایید.
مواد اولیه:
- بیسکوییت ترد نمکی: 1 بسته
- گردوی آسیاب شده: 2 قاشق غذاخوری
- پنیر خامه ای: 200 گرم
- شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری
- پیازچه خرد شده: 3 قاشق غذاخوری
دستور تهیه:
این فینگر فود مخصوص طعم فوق العاده ای داشته و بسیار ساده تهیه می شود. اولین مرحله آماده کردن مواد پنیری می باشد. پنیر خامه‌ای را درون کاسه‌ای ریخته و به آن مقدار شوید خشک شده اضافه کنید. پیازچه را شسته و به صورت ساطوری خرد کرده و گردوی خرد شده را نیز ساطوری نمایید.
مواد را خوب با یکدیگر ترکیب کرده تا مواد پنیری شما یکدست شود و کنار بگذارید تا مواد مزه دار شده، یک بیسکویت ترد نمکی را روی یک سطح قرار داده و مقداری از مواد پنیری را روی آن بمالید. بیسکویت دیگر را روی آن قرار داده و کمی فشار دهید تا بیسکویت ها به یکدیگر بچسبد و در صورت دلخواه می توانید با چاقو آن را برش زده و به دو نیم تقسیم کنید.
برای تزیین این فینگر فودها می توانید از گوجه های گیلاسی یا برگ ریحان و نعنا استفاده کنید. ایده های دیزاین مختلفی برای سرو کردن این نوع فینگر فودها وجود دارد.
فینگرفود مرغ با بیسکوئیت:
نوع دیگری از فینگرفودهای مخصوص با مرغ تهیه می شود. در این روش از مرغ برای مواد میانی استفاده می کنید. این فینگرفود سالم بوده و علاقه مندان زیادی دارد.
مواد اولیه:
- بیسکویت: 1 بسته
- خیارشور: 4 عدد
- سینه مرغ: 1 عدد
- سیب زمینی: 1 عدد
- ذرت: 3 قاشق غذاخوری
- جعفری و سس مایونز: به مقدار لازم
دستور تهیه:
سینه مرغ را به همراه یک عدد پیاز، فلفل، نمک و زردچوبه درون قابلمه ریخته و روی آن مقداری آب بریزید. قابلمه را روی حرارت گذاشته تا مرغ پخته شود. در این مدت مواد سالاد خود را آماده کنید. خیارشور را به صورت نگینی و ریز خرد کرده ذرت‌ها را به آن اضافه کنید.
ذرت را باید ابتدا پخته و بعد به مواد اضافه نمایید. سیب زمینی را نیز بپزید و به صورت نگینی خرد کرده حالا تمام مواد را با یکدیگر ترکیب کنید و مرغ پخته شده را نیز به صورت ریش ریش کرده و به مواد اضافه نمایید. در ادامه مقداری ادویه آویشن، فلفل، نمک اضافه کرده و جعفری ساطوری شده را به مواد بزنید.
برای سس می توانید از سس مایونز یا سس های رژیمی و حتی ماست چکیده استفاده کنید. مواد را خوب ترکیب کرده و کنار بگذارید تا مزه دار شود. حالا بیسکویت ها را به همان روش روی 100 قرار داده مقداری از مواد میانی روی آن بزنید و لایه دیگر را بیسکویت قرار دهید. حالا فینگر فود ساده و آسان دارید که می توانید به راحتی آن را سرو کنید.
