ژله یک دسر و وعده فوق العاده بوده که می توانید با رسپی های مختلف آن را تهیه کنید. در این بخش با طرز تهیه ژله لایه‌ای که یک ژله مجلسی و مناسب است. این ژله در بسیایر از پذیرایی ها مناسب می باشد.
طرز تهیه ژله لایه ای مجلسی:
این ژله خوشمزه و طبقاتی را می توانید به راحتی در منزل تهیه کرده و یک ژله فوق العاده داشته باشید. طرز تهیه ژله شامپاین و ژله شکم پر با چند دستور دیگر را می توانید در لینک مطالعه کنید.
مواد لازم:
ژله: چند بسته
آب جوش: 1 و نیم لیوان
شیر: 1و نیم لیوان
مراحل درست کردن ژله لایه ای
برای داشتن ژله خوشمزه باید چند بسته ژله رنگی با رنگ های مختلف تهیه کنید. شما می توانید از ژله با رنگ های متنوع و دلخواه استفاده نمایید. این ژله مجلسی دستور ساده ای دارد.
ژله ها با رنگ های مختلف و متنوع که انتخاب کردید، را از بسته خارج کرده و اولین لایه ژله خود را آماده کنید. یک بسته ژله را درون ظرفی ریخته و به آن یک و نیم لیوان آب جوش اضافه کنید. ژله را روی حرارت کتری قرار داده تا به آرامی دانه های آن باز شده و ژله شما کاملاً شفاف شود. ژله را از روی حرارت بردارید و یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید.
ژله را به خوبی هم زده و درون ظرف مستطیلی که از قبل کمی چرب کرده اید، بریزید. ادامه ضعف را درون یخچال قرار داده تا کمی یخ بزند. برای اینکه بدانید لایه بعدی را چه زمانی باید بریزید، انگشت خود را روی سطح ژله قرار داده و زمانی که ژله کمی به دست می چسبد باید لایه دیگر را آماده کرده و به آن اضافه نمایید.
لایه دیگر ژله را نیز به همین روش تهیه کرده و روی آن به آرامی و با قاشق کم کم بریزید. دوباره ظرف ژله را درون یخچال قرار داده و به همین ترتیب لایه های مختلف و دلخواه خود را آماده کرد و روی یکدیگر بریزید.
در مرحله نهایی باید ژله را به مدت 3 تا 4 ساعت درون یخچال قرار داده تا ژله کاملاً به خوبی یخ بسته و لایه های آن به یکدیگر بچسبد. طرز تهیه ژله لایه‌ای به همین سادگی است و شما می توانید یک دسر مجلسی خوشمزه تهیه کنید.
این ژله مخصوص بسیار ساده است و می توانید برای یک دسر مجلسی و عالی در پذیرایی های خود آن را تهیه کنید. برای آماده کردن این ژله می توانید از مقداری بستنی هم استفاده کنید.
برای آماده کردن هر لایه نیمی از ژله را با کمی بستنی وانیلی آب شده ترکیب کرده یک لایه ژله ساده یک لایه ژله بستنی به آن اضافه کنید. در این صورت یک ژله زیبا و شیک خواهید داشت.
شما می توانید این ژله را در ظرف های مختلف و یا ساده تهیه کرده برای داشتن یک ژله مجلسی می توانید آن را در ظرف‌های تک نفره و به صورت کاپ های ژله‌ای سرو نمایید. این ژله و دسر را با لایه های شیری تهیه کرده تا رنگ ها به خوبی دیده شود.
