نوشیدنی هات پسته ترکیبی بی نظیر از زعفران، پسته و شیر است که علاوه بر طعمی لذیذ، خواص فراوانی دارد. می توانید این نوشیدنی را به صورت گرم یا سرد سرو کنید و از خواص آن بهره مند شوید. برای کسانی که به شیرهای گیاهی علاقه دارند یا از لاکتوز حساس هستند، این نوشیدنی به راحتی با شیرهای گیاهی هم قابل تهیه است و طرز تهیه هات پسته آن نیز نیاز به چند مواد ساده است.
طرز تهیه نوشیدنی خوش طعم هات پسته
هات پسته مانند دیگر نوشیدنی های گرم از جمله چای پسته، چای عسل و چای زنجبیل و پرطرفدار و محبوب است و به راحتی و در مدت زمان کمی می توانید این نوشیدنی را تهیه و نوش جان کنید.
مواد لازم
- شیر فندق کالهدو: نصف فنجان
- پسته خام: یک چهارم فنجان
- شکر: سه قاشق چای خوری
- زعفران آسیاب شده: یک هشتم قاشق چای خوری
طرز تهیه
ابتدا شیر فندق را در یک شیرجوش متوسط ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی گرم شود. توجه داشته باشید که شیر نباید بجوشد.
در همین زمان، پسته ها را به صورت نصفی خرد کنید. پس از اینکه شیر گرم شد، شعله را خاموش کرده و یک چهارم فنجان از شیر گرم را با زعفران آسیاب شده مخلوط کنید. اجازه دهید این ترکیب حدود ده دقیقه بماند تا رنگ زعفران به خوبی در شیر آزاد شود.
حالا شیر زعفرانی، پسته خرد شده و شکر را درون غذاساز بریزید. دستگاه را روشن کرده و اجازه دهید مواد به طور کامل مخلوط شوند تا به یک خمیر نرم تبدیل شوند.
مخلوط پسته و شیر زعفرانی را به باقی مانده شیر فندق در شیرجوش اضافه کرده و دوباره روی حرارت قرار دهید. با یک قاشق چوبی مواد را هم بزنید تا یکدست شوند. این مرحله را برای سه تا چهار دقیقه انجام دهید تا شیر کاملاً داغ و یکدست شود. سپس نوشیدنی را در فنجان های دلخواه بریزید و با پسته های خرد شده تزیین کنید. نوش جان.
نکات مهم:
1. این نوشیدنی هم برای افرادی که به لاکتوز حساس هستند و هم کسانی که از رژیم وگان پیروی می کنند مناسب است. زیرا، بدون گلوتن و لاکتوز است.
2. شیر زعفران پسته ای حاوی 136 کالری است و می تواند به عنوان یک نوشیدنی مقوی برای روزهای سرد سال استفاده شود.
3. اگر وقت کافی دارید، می توانید شیر فندق خانگی تهیه کنید تا این نوشیدنی خوشمزه را با مواد طبیعی تری درست کنید.
4. در صورتی که از پسته خوش تان نمی آید، می توانید این نوشیدنی را بدون پسته و فقط با شیر زعفران تهیه کنید.
5. برای افزودن طعم بیشتر به این نوشیدنی، می توانید در صورت تمایل کمی پودر هل به آن اضافه کنید.
