آویشن گیاهی است با نام علمی Thymus vulgaris که به نام تیم (Thyme) در جهان مشهور است. این گونه آویشن از قدیم به عنوان گیاه، غذا و دارو مورد استفاده زیادی بوده و هم اکنون در سرتاسر دنیا به صورت خوراکی و دارویی از پر مصرف ترین گیاهان است. آثار خوب ضد میکروبی، بهبود دهنده مشکلات تنفسی و سرماخوردگی آویشن باعث شده تا کارخانه های داروسازی جهان فرآورده های بسیاری به صورت شربت از آن تهیه کنند.
اثرات خوب آویشن در تسکین و درمان عوارض و علایم سرماخوردگی از جمله ضد تب، ضد احتقان ( گرفتگی بینی)، باز کننده برونشن ها، معرق، کاهش ترشحات بزاقی، محرک سیستم ایمنی بدن و سرکوب کننده میکروارگانیزم های بیماری زای تنفسی می باشد.
از طرفی عسل فرآورده طبیعی ارزشمندی است که خواص غذایی و دارویی زیادی دارد. مصریان قدیم عسل را حداقل در 900 فرمول دارویی استفاده می کرده اند. امروزه عسل در بسیاری از محصولات دارویی، آرایشی و بهداشتی به عنوان ضد زخم، ضد میکروب، ضد حساسیت، نرم کننده، ضد سرفه، خلط آور، نیروبخش و... مورد استفاده است.
در تحقیقات جدید روشن شده که عسل به تنهایی اثری مشابه شربت های ضد سرماخوردگی را داراست.
برای اولین بار در ایران عصاره آویشن و عسل در یک شربت، فرموله شده و محصولی با اثر بسیار قوی ضد سرفه و خلط آور تولید شده است. این شربت که به نام هانی تیم (Honeythyme) معروف است، در حال حاضر به داروخانه های سراسر کشور عرضه شده وبدون نسخه در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد. این شربت برای نوزادان، کودکان و بزرگسالان قابل استفاده بوده و مسکن و درمان کننده ایده آلی برای علایم وعوارض سرماخوردگی است. هانی تیم یک محصول صددرصد طبیعی است و هیچ گونه ماده شیمیایی در آن به کار نرفته و عارضه جانبی ندارد. میزان و نحوه مصرف شربت در شرایط مختلف در راهنمای همراه دارو ذکر شده است.
منبع:دنیای تغذیه ش 93