"سرکه سیب"از جمله مواد بسیار با خاصیتی است که مصرف آن فواید زیادی را به همراه دارد سوخت و ساز بدن را متعادل می کند؛ به جریان گردش خون بهتر کمک می کند و کمبود املاح بدن را جبران می کندو...از گذشته های بسیار دور افراد از سرکه سیب به عنوان یک داروی خانگی بهره می برند.هم چنین مصرف خانگی سرکه سیب نیز فواید زیادی برای سلامت پوست دهان و موها به همراه دارد.چه خوب است سرکه سیب در برنامه روزانه گنجانده شود.چه برخی متخصصان معتقدند این ماده غذایی داروی شفابخشی برای انواع دردها و ناراحتی ها به شمار می رود.
برخی خواص سرکه سیب
-حمام بخار سرکه سیب روشی قدیمی برای رفع سردرد به شمار می رود هم چنین به تسریع جریان گردش خون در بدن کمک می کند.البته طبق نظر برخی متخصصان نوشیدن شربت سرکه سیب و عسل نیز به رفع سر درد کمک می کند.
-حمام بخار سرکه سیب خستگی را از بدن دور می کند.
-شربت سرکه سیب باکتری های عفونت زای روده را دفع می کند.
-نوشیدن شربت سرکه سیب به مدت 4تا6 هفته به رفع سر گیجه کمک می کند.
-نوشیدن شربت سرکه سیب و عسل (روزی 3 بار)در رفع وزوز گوش تأثیر دارد.ضمن این که ضعف شنوایی را نیز بهبود بخشد.
-شربت سرکه سیب از خونریزی شدید دوران قاعدگی می کاهد.بدین منظور هر روز صبح باید یک فنجان شربت سرکه سیب به همراه عسل نوشیده شود.
-سرکه سیب خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد.مخصوصاً در رفع ترشحات زنانه موثر است.بدین منظور 2 تا 3 قاشق غذاخوری سرکه سیب را در 2 لیتر آب گرم ریخته و روزانه به عنوان شستشو از آن استفاده شود.
-شربت سرکه سیب و عسل ضد نفخ است پنج دقیقه قبل از صرف غذا به صورت جرعه جرعه نوشیده شود.
-غرغره محصول سرکه سیب و آب گرم به رفع گرفتگی صدا کمک می کند.
-نوشیدن شربت سرکه سیب به همراه عسل در تقویت حافظه و قدرت یادآوری بسیار موثر است.
-طبق تحقیقات انجام شده خوردن سالاد حاوی سرکه سیب ،روغن زیتون و گوجه فرنگی برای افراد مبتلا به ضعف مثانه مفید است.
-سرکه سیب خاصیت خنک کنندگی دارد.
-نوشیدن سرکه سیب و عسل به رفع سرفه کمک می کند.
-مخلوط یک قاشق چای خوری با 4 قاشق غذاخوری سرکه سیب و مالیدن آن برروی زگیل ،به رفع زگیل کمک می کند.
-سرکه سیب ضد التهاب، خلط آور و ضد باکتری است و در رفع زکام و گرفتگی بینی تأثیر دارد.
-سرکه سیب میزان کلسیم و نمک بدن را متعادل می کند.
-مصرف سرکه سیب (شربت سرکه سیب به همراه سالاد)به رفع درد مفاصل و بهبود عملکرد مفاصل کمک می کند.
-از آنجا که سرکه سیب حاوی بتاکاروتن است از بروز آب مروارید جلوگیری می کند...هم چنین موجب تقویت بینایی می شود.
-قرار دادن پنبه آغشته به سرکه سیب در بینی به بند آمدن خون از بینی کمک می کند سرکه سیب به تسریع انعقاد خون کمک می کند.
-مالیدن سرکه سیب رقیق شده بر روی جوش های پوستی به کاهش خارش و سوزش آن ها کمک می کند این عمل را روزی چند بار تکرار کنید.
-نوشیدن مخلوط یک لیوان و دو قاشق چای خوری سرکه سیب هر روز صبح موجب کاهش کلسترول بد خون می شود.
-سرکه سیب با عوامل بیماری زا مقابله می کند.
-ماساژ بدن با سرکه سیب موجب رفع خستگی بدن می شود.
-تحقیقات نشان داده کمپرس سرکه سیب روی پاها خاصیت تب بر دارد.
منبع: تغذیه و سلامتی شماره 74 /س
