گرمازدگی چیست و چگونه می توان از آن پیشگیری کرد؟
در فصل تابستان، بسیاری از افردا ممکن است دچار گرما زدگی شوند و این امر موجب می گردد که مقدار زیادی از آب بدن از دست برود.
در گرما زدگی، دمای بدن فرد از حد طبیعی بالاتر می رود، عروق سطحی پوست منبسط می گردند، عمل تعریق افزایش می یابد و در تنظیم و کنترل دمای بدن اختلال ایجاد می شود. چنانچه آب و هوا گرم و مرطوب باشد، عمل تعریق کند شده و بدن به آسانی خنک نمی شود در این حالت نیز گرمازدگی ایجاد می شود. در گرمازدگی به علت اینکه مقدار زیادی از آب و نمک بدن از دست می رود، غلظت خون افزایش می یابد و جریان خون کند می شود و در عملکرد ارگان های بدن اختلال به وجود می آید.
بدون آب هرگز:
حتما شنیده اید که آب حداقل 60 درصد از وزن بدن ما را تشکیل می دهد و باید روزانه به مقدار لازم آب بنوشیم تا نیاز بدنمان رفع شود. کلیه فرایندهای بدن و واکنش ها در آب انجام می گیرد. و اگر آب نباشد بدن دچار واکنش های خاصی می شود که بستگی به میزان آب از دست رفته دارد.
چگونه از گرمازدگی پیشگیری کنید:
با توجه به نکات ذیل می توانید با معضل گرمازدگی و کم آبی بدن در فصل گرم سال مبارزه کنید.
روزانه 10-8 لیوان آب بنوشید. منظور نوشیدن آب گوارا با دمای اتاق است. بهتر است به جای آب از نوشیدنی های دیگر (چای، قهوه، نوشابه وآبمیوه) استفاده نکنید. کمتر آب یخ بنوشید و ظرف آب را همیشه پیش روی خود قرار دهید تا نوشیدن آب فراموشتان نشود. از لباس های نخی، نازک و رنگ روشن استفاده کنید .خود را از تابش مستقیم آفتاب دور نگه دارید. (از کرم های ضد آفتاب، کلاه و چتر در جای خود استفاده کنید.) ورزش و فعالیت های بدنی را در سایه و در مکان های مناسب و نسبتا خنک انجام دهید به اندازه کافی به بدنتان استراحت بدهید.
توصیه های تغذیه ای:
از میوه ها و سبزی های تازه استفاده کنید. از میوه هایی مانند هندوانه، خربزه، طالبی و آناناس بیشتر استفاده نمایید. از سبزی هایی که دارای آب زیادتری در وزن مشابه هستند، مانند کاهو (96 درصد آب)، کرفس(95درصد آب)، براکلی (91درصدآب)، کلم خام (92درصد آب)، هویج خام(88درصد آب) وخیار (95 درصد آب) بیشتر استفاده کنید. از مواد غذایی که دارای ویتامین های B و C می باشند و از فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها که به سیستم ایمنی بدن کمک می کنند، استفاده نمایید.از مصرف غذاهای با طبع گرم مانند خرما، شیرینی ها و آجیل (مغزهای گیاهی) پرهیز کنید. آب کافی بنوشید تا گرما موجب بی آبی بدن نشود.استفاده از لبنیات و به خصوص شیر که دارای 91 درصد آب می باشد، توصیه می گردد.
منبع:نشریه دنیای تغذیه - ش100