کورن داگ نوعی فینگرفود است که در دکه‌های غذاهای ساده به فروش می‌رسد اما شما برای مهمانی‌ها می‌توانید این غذای ساده را در خانه درست کنید.
زمان لازم:
کل زمان لازم: 20 دقیقه
زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان طبخ: 10 دقیقه
تعداد: 24 عدد
مواد لازم:
آرد ذرت یک پیمانه
آرد یک و سه‌چهارم پیمانه
بیکینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری
نمک دو قاشق چایخوری
تخم‌مرغ 1 عدد
شکر یک‌سوم پیمانه
شیر
24 عدد هات‌داگ (می‌توانید از هر نوع هات‌داگ استفاده کنید)
24 عدد سیخ چوبی
روغن
طرز تهیه:
1. آرد ذرت، آرد، بیکینگ‌پودر، نمک، تخم‌مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید.
2.شیر را به ترکیب فوق اضافه کرده و همه مواد را با هم بزنید تا یک خمیری شبیه مایه کیک داشته باشد. البته باید توجه داشته باشید اضافه کردن مقدار زیاد شیر باعث شل شدن خمیر و باقی نماندن آن روی هات‌داگ‌ها می‌شود و مقدار کم شیر نیز سبب سفت شدن خمیر می‌شود و درنتیجه هنگام سرخ شدن، خمیر ترک می‌خورد.
3.هات‌داگ‌ها را با حوله کاغذی خشک‌کنید، سپس سطح آنها را با آرد آغشته کنید و سیخ چوبی را از وسط هات‌داگ‌ها بگذرانید.
4.داخل ماهیتابه یا قابلمه به‌اندازه 5 سانتی‌متر روغن بریزید و بگذارید تا داغ شود.
5.هات‌داگ‌ها را که از داخل آنها سیخ چوبی گذرانیده‌اید، در خمیر آماده‌شده فروببرید و طوری که تمام سطح هات داگ با خمیر پوشانده شود.
6.سپس هات‌داگ‌ها را به مدت 2٫5 دقیقه داخل روغن داغ سرخ‌کنید تا سطح خمیر قهوه‌ای شود.
7.بگذارید هات‌داگ‌های سرخ‌شده سرد شوند و روغن آنها روی حوله کاغذی گرفته شود.
8.کورن داگ‌ها آماده‌اند، می‌توانید آنها را با کچاپ، سس تارتار خردل یا هر سس دلخواه‌تان سرو کنید.
