این شام را می‌توانید در کمتر از 20 دقیقه برای عزیزان خود تهیه کنید. توجه داشته باشید که فلفل حاوی روغن فراری است که موجب سوختن چشم و پوست می‌شود. بنابراین، تا حد امکان تماس مستقیم با این گیاه نداشته باشید.
- تعداد: 6 نفر
- زمان تهیه و پخت: 20 دقیقه
مواد لازم
- 12 عدد فلفل هالوپینو (یا فلفل‌های سبز درشت)
- 225 گرم پنیر خامه‌ای
- دو عدد پیازچه خرد شده
- نصف یک شیشه کوچک ترشی فلفل، خرد شده
- 1/8 قاشق چایخوری نمک
- 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- یک عدد گوجه‌فرنگی کوچک، خرد شده
طرز تهیه
1- فلفل‌های سبز شیرین یا هالوپینو را از طول دونیم کنید. تخم‌های آن را درآورید و کنار بگذارید.
2- در یک کاسه متوسط، پنیر خامه‌ای، پیازچه، ترشی فلفل، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. در آخر گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
3- برای سرو، پنیر خامه‌ای را داخل فلفل‌ها بریزید و سرو کنید.
ارزش غذایی
- کالری: 111
- چربی: 9 گرم
- کلسترول: 29 میلی‌گرم
- کربوهیدرات: 4 گرم
- فیبر: 1 گرم
- پروتئین: 5 گرم
- سدیم: 205 میلی‌گرم
