تارت پنیر خامه‌ای و میوه

مواد لازم

پنیر خامه‌ای 200 گرم

شکر 1/2 پیمانه

کره 1/2 پیمانه

آرد 1 پیمانه

میوه دلخواه 2 پیمانه

طرز تهیه

1- پنیر خامه‌ای، شکر و کره را باهم مخلوط کنید و 1/3 از کرم را کنار بگذارید و بقیه مواد را با آرد خوب مخلوط کنید تا خمیر  نرم و یک‌دستی شود، سپس کرم و خمیر را 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا جا بیفتد.

2- فر را روشن و در دمای 170 درجه‌ی سانتی‌گراد تنظیم کنید.

3- خمیر تارت را به شکل توپ‌های کوچک در بیاورید و در قالب مخصوص بگذارید و فشار دهید تا شکل ظرف را به خود بگیرد، سپس به مدت 20 دقیقه داخل فر بگذارید و بپزید.

4- تارت‌ها را از فر در بیاورید و اجازه دهید خنک شود. از کرمی که قبلا آماده کرده‌اید درون تارت‌ها بریزید و میوه‌ی دلخواه را روی کرم تارت قرار دهید.

نوش جان!