میگو با خوراک سبزیجات

مواد لازم

میگو 10 عدد

کره 2 قاشق غذاخوری

پیاز 2 عدد

سیر 2 حبه

فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد

ذرت پخته 1 لیوان

گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد

آووکادو خرد شده 1 عدد

نمک و فلفل و آب لیمو به میزان دلخواه

طرز تهیه

1-  داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز، آووکادو، سیر، گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای را که خرد کرده‌اید به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.

2- کره را در یک ماهیتابه بریزید و تفت دهید، سپس میگو را به آن اضافه کنید و با نمک و فلفل تفت دهید هنگامی که میگو پخته شد، سبزیجات تفت داده شده و ذرت را همراه کمی آبلیمو به میگوها اضافه و سرو کنید.

نوش جان!