کباب ماهی و سبزیجات گریل شده

مواد لازم

فیله ماهی 2 عدد

پیاز 1 عدد

سیر 2 حبه

فلفل دلمه‌ای رنگی 1 عدد

جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری

آب لیمو ترش 2 قاشق غداخوری

روغن 3 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل

طرز تهیه

1- سیر له شده، جعفری، روغن، آب‌ لیموترش، نمک و فلفل را در یک ظرف با هم به خوبی مخلوط کنید.

2- پیاز، فلفل دلمه‌ای و ماهی را به اندازه دلخواه خرد کنید و یکی در میان به سیخ بکشید.

3-فر را روشن کنید و در دمای 200 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

3- فیله‌های ماهی، پیاز و فلفل دلمه‌ای را به سیخ چوبی بکشید و داخل سینی فر بچینید.

4- روی آن با یک قلمو سس آماده شده را پخش کنید و به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید.

5- هنگامی که ماهی و سبزیجات گریل شدند از فر در بیاورید و با برنج یا نان سرو کنید.

نوش جان!