سرویس سبک زندگی فردا: به نقل از بیتوته این مافین خوشمزه با تخم مرغ و سوسیس فراوان می‌تواند یک غذای خوشمزه و جذاب برای ناهار باشد.
زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 20 دقیقه
مواد لازم برای مافین سوسیس و تخم مرغ:
سوسیس 220 گرم
تخم مرغ 12 عدد
پیاز خرد شده نصف پیمانه
فلفل دلمه‌ای خرد شده نصف پیمانه
نمک نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری
پودر سیر یک چهارم قاشق چایخوری
پنیر چدار رنده شده نصف پیمانه
طرز تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ:
دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. یک قالب مافین 12 تایی را چرب کنید یا از قالب‌های کاغذی مافین استفاده کنید.
یک ماهیتابه بزرگ را روی شعله متوسط قرار دهید و سوسیس‌ها را در آن بریزید، آن‌ها را هم بزنید تا 10 - 15 دقیقه بعد که کاملا سرخ شوند.
تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بزرگ هم بزنید. پیاز، فلفل دلمه ای، نمک، فلفل و پودر سیر را به آن اضافه کنید. آن را با سوسیس و پنیر چدار ترکیب کنید. ترکیب آماده شده را داخل قالب‌های مافین بریزید.
قالب را داخل فر قرار دهید تا زمانی که چاقویی که در مرکز مافین‌ها فرو می‌کنید تمیز بیرون بیاید که حدود 20 تا 25 دقیقه طول می‌کشد.
