چرا ازدواج زنان را چاق می‌کند؟!

برلیانت بزرگمهر؛ متخصص تغذیه

اضافه وزن بعد از ازدواج می‌تواند به دلایل مختلفی باشد، از جمله:

1- اکثریت قریب به اتفاق دختران، در اوقات قبل از ازدواج، برای آنکه در شب عروسی خوش اندام‌تر بوده و عروس زیباتری باشند از رژیم‌های لاغری بسیار  سخت و نامناسب بطور خودسرانه و یا نزد افراد غیر متخصص استفاده می‌کنند. این امر باعث می‌شود که وزن‌شان موقتاً کاهش پیدا کند.

ولی چون بدنشان بر انرژی بسیار پایین تنظیم می‌شود و از طرف دیگر نظر به اینکه چنین رژیمی برای مدت طولانی به هیچ‌وجه قابل تحمل نیست، لذا پس از ازدواج و به محض آنکه به برنامه غذایی عادی خود باز گردند، وزنشان به شدت بالا رفته و علاوه بر آن، دچار سستی، خستگی، بی‌حوصلگی و افسردگی (ناشی از کاهش قندخون)  می‌شوند ضمناً عوارض مهم دیگری نیز گریبانگیر آنان خواهد شد، زیرا رژیم‌های لاغری ناکافی، شخص را مبتلا به سوءتغذیه و عوارض ناگوار ناشی از آن می‌نماید.

2- معمولا پس از ازدواج وظایف خانم‌ها سنگین‌تر شده و مجبورند اداره امور زندگی را خود به تنهایی بعهده گیرند. این امر موجب می‌شود که وقت کمتری جهت برنامه‌ریزی تغذیه‌ای صحیح و نیز پیاده‌روی و ورزش روزانه داشته باشند و اوقات خود را بیشتر به کارهای روزانه خانه و مسئولیت‌های زندگی اختصاص دهند، این موضوع در مورد خانم‌هایی که در بیرون از خانه کار می‌کنند بارزتر است.

3- یکی از آداب و سنن بسیار پسندیده و مفیدی که در کشور ما رایج است آن است که معمولا بعد از ازدواج، اقوام و دوستان نزدیک، عروس و داماد را میهمان می‌کنند و این میهمانی‌ها که پاگشا نام دارد در وعده شام یا ناهار
است.

سفره‌های پاگشا همیشه بسیار رنگین و مفصل است و از غذاهای خوشمزه ایرانی بطور متنوع بر سر میزهای غذا استفاده می‌شود. اشکال این میهمانی‌ها آن است که اولاً غذاها بطور معمول بسیار چرب و اکثراً پرنمک هستند.

ثانیاً از تنوع خیلی زیادی برخوردارند.  اشکال غذاهای چرب، افزایش چربی‌های نامطلوب خون، بالا رفتن فشارخون و چاقی است که البته فقط مسأله چاقی مورد توجه قرار می‌گیرد، چون بارز است و به چشم دیده می‌شود، ولی بالا رفتن چربی‌های نامطلوب خون و فشارخون از دیده پنهان می‌ماند که این اختلالات فقط مربوط به دوران سالمندی نیست و در اثر تغذیه غلط در جوانان و گاه حتی نوجوانان نیز بروز می‌کند.

مصرف نمک زیاد علاوه بر ایجاد عوارضی از قبیل افزایش فشارخون، اختلالات قلبی – عروقی و نرمی استخوان، باعث افزایش آب میان بافتی و بروز ادم (پف یا ورم) در افراد می‌شود.

4- از آنجایی‌که عروس‌خانم‌ها قبل از ازدواج انگیزه‌ای بسیار قوی جهت برخورداری از اندامی متناسب و زیبا دارند و معمولا پس از پایان مراسم عروسی، این انگیزه از بین می‌رود و یا خیلی ضعیف می‌شود، و ضمناً نظر به اینکه قبل از ازدواج بطور معمول، دختران از رژیم‌های بسیار سخت و طاقت‌فرسا استفاده می‌کنند، لذا با از بین رفتن انگیزه قوی لاغری و یا ضعیف شدن این انگیزه، به پرخوری و بدخوری پناه می‌برند که پیامد آن افزایش وزن و اختلالات ناشی از تغذیه غلط است.

5- کمتر اتفاق می‌افتد که پس از مسافرت ماه عسل، عروس‌خانم‌ها افزایش وزن پیدا نکنند. یکی از باورهای غلطی که در ذهن اکثر افراد تثبیت شده است آن است که برای شاد بودن و خوش گذشتن لازم است شخص به پرخوری پناه ببرد و یا از مواد فاقد ارزش تغذیه‌ای بالا و پرکالری استفاده کند، غافل از آنکه عوارض ناگوار ناشی از این فرم تغذیه، قادر است تمام اثرات اوقات خوش و لحظات شیرین زندگی انسان را خراب کند.

تغذیه غلط اعم از پرخوری و یا بدخوری، یعنی مصرف زیاد غذا و یا استفاده از غذاها و میان وعده‌های چرب، شور یا شیرین به مقدار زیاد و یا بطور مکرر، بسیار آسیب‌‌رسان و زیان‌آور است که چاقی فقط یکی از عوارض ابتدایی آن است.