اگر به‌دنبال دستور پخت غذایی سریع، سالم و خوشمزه هستید، ما املت مدیترانه‌ای را به شما پیشنهاد می‌کنیم. این املت خوشمزه یک غذای بین‌المللی است که طعم بی‌نظیری هم دارد. این نوع املت را می‌توانید به‌عنوان صبحانه، عصرانه یا حتی یک شام سبک میل کنید. در ادامه با ما همراه باشید و دستور تهیه این غذای خوشمزه را ببینید.
وقتی صحبت از املت به میان می‌آید، بسیاری از افراد فقط سراغ املت گوجه‌فرنگی متداول خودمان می‌روند. در‌‌صورتی‌که در در سراسر جهان انواع و اقسام املت‌هایی وجود دارد که نه‌تنها صبحانه خوب و لذیذی محسوب می‌شوند، بلکه یک وعده یا میان‌وعدۀ غذایی کامل هم به حساب می‌آیند. اگر اصول اولیه پخت املت را به کار ببندید می‌توانید با کمی خلاقیت در مواد اولیه، املت‌های ابداعی خاص خودتان را تدارک ببینید. البته فراموش نکنید اگر می‌خواهید دچار اضافه‌وزن نشوید از مواد اولیه کم‌کالری استفاده کنید و مقدار کمی روغن در پخت املت به کار ببرید. حالا با‌هم یک املت مدیترانه‌ای خوشمزه و مقوی مهیا می‌کنیم که برای تهیۀ املت‌های دیگر هم به شما ایده خواهد داد.
مواد لازم برای تهیه املت مدیترانه‌ای
تخم‌مرغ: دو عدد
شیر: نصف پیمانه
پیاز خرد‌شده: یک پیمانه
پنیر فتا: نصف پیمانه
گوجه خرد‌شده: یک پیمانه
فلفل خرد‌شده: نصف پیمانه
روغن زیتون: به مقدار لازم
اسفناج تازه: یک پیمانه
نمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازم
طرز تهیه املت مدیترانه‌ای
برای تهیه این املت خوشمزه و فوق‌العاده سریع، در اولین مرحله از کارتان مواد اولیه را به‌صورت نگینی خرد کنید. حالا یک ظرف بردارید و تخم‌مرغ‌ها را درون آن بشکنید. شیر را هم به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید. در مرحلۀ بعدی، نمک، فلفل و اسفناچ را هم اضافه کرده و مواد را حسابی مخلوط کنید.
در یک تابه مقداری روغن زیتون بریزید. برای این کار می‌توانید از روغن کنجد یا هر نوع روغن گیاهی دیگری نیز استفاده کنید. پیاز خرد‌شده را درون روغن داغ بریزید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. حالا فلفل رنگی و گوجۀ خرد‌شده را اضافه کنید و مجدداً برای سه دقیقه تفت دهید. پنیر فتا را به مخلوط خوشمزه‌تان اضافه کنید و اندکی صبر کنید تا پنیر روی موادتان آب شود.
حالا مخلوط تخم‌مرغ را که از قبل آماده کرده بودید را درون تابه بریزید و برای سه دقیقه حرارت دهید. املت خوشمزه شما آماده سرو است. نوش جان😍
