غذای سالم معمولاً به غذایی اطلاق می‌شود که از مواد غذایی سالم تشکیل شده باشد. علاوه‌براین، روش پخت این‌گونه غذاها اندکی متفاوت است. به‌عنوان‌مثال، هیچ غذای سالمی در روغن سرخ نمی‌شود یا برای تهیه هیچ غذای سالمی از سس مایونز و انواع و اقسام مواد غذایی پرچرب دیگر استفاده نمی‌شود. با در‌نظر‌گرفتن همۀ این موارد، پاستا با سس آووکادو می‌تواند گزینۀ مناسبی برای آموزش یک غذای سالم باشد. این غذا در عرض پانزده دقیقه آماده سرو می‌شود و در مواقع ضروری می‌تواند به کمک شما بیاید. در ادامه با روزچین همراه باشید و طرز تهیه این غذای خوشمزه را ببینید.
مواد لازم برای تهیه پاستا با سس آووکادو
پاستا (ماکارونی): یک بسته متوسط
آووکادو: یک عدد درشت
نمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازم
گوجه: دو عدد متوسط
پیازچه: به مقدار کافی
سیر تازه: یک حبه
یک مادۀ اصلی برای تهیه این غذای خوشمزه آووکادو است. آووکادو میوه‌ای سرشار از آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند تا حد زیادی از ابتلا به انواع سرطان جلوگیری کند. این میوه پرخاصیت همچنین سرشار از پتاسیم است، به‌طوری‌که پتاسیم موجود در آن به اندازه 35درصد از موز بیشتر است. آووکادو همچنین منبعی غنی از ویتامین‌های K، B، C و اسید فولیک است. با‌این‌وجود بهتر است درنگ نکنید، مقداری آووکادو بخرید و برای تهیه غذاهای مختلف از آن استفاده کنید. طریقۀ پوست کندن آووکادو هم بسیار راحت است و می‌توانید مطابق ویدئو، این کار را انجام دهید. در ادامه به تهیه پاستا با سس آووکادو می‌پردازیم.
طرز تهیه پاستا با سس آووکادو
برای تهیه این غذای خوشمزه، سالم و فوق‌العاده سریع، در مرحلۀ اول مقداری آب را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. حالا طبق روال همیشگی پاستا را در آب در حال جوش بریزید و برای 15 دقیقه اجازه دهید تا قُل بزند. در این فاصله دست به کار شده و سس آووکادو را آماده کنید. برای این کار ابتدا باید مطابق ویدئو آووکادو را برش بزنید و بعد هستۀ آن را جدا کرده و آووکادو را مورد استفاده قرار دهید. آووکادو را در یک ظرف بریزید. حالا مقداری سیر روی آن رنده کنید و نمک، فلفل و لیموی تازه را به آن اضافه کنید. سس آووکادوی شما آماده است. پاستا را آب‌کش کرده و به سس اضافه کنید. فراموش نکنید که گوجه و پیازچه را هم اضافه کنید. در نهایت همه مواد را حسابی باهم مخلوط کنید. پاستای خوشمزه شما آماده سرو است. امیدواریم که از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید😉
منبع:
