اشتباه‌ هایی درمورد استفاده از دستکش آشپزخانه

شستن ظرف‌ها از گذشته‌های دور همیشه جزو دغدغه‌های زنان بوده است و تا آن زمان کسی نمی‌دانست که مایع‌های ظرفشویی می‌توانند به پوست دست آسیب برسانند اما با گذشت زمان و پیشرفت علم محققان به این نکته پی بردند که مایع ظرفشویی به دلیل دارا بودن ترکیبات شیمیایی خطرناک می‌تواند باعث بروز انواع بیماری‌های پوستی شود.

در ابتدا پزشکان و متخصصان به افراد جامعه توصیه می‌کردند که قبل از شستن ظرف‌های کثیف با مایع ظرف‌شویی حتماً از دستکش‌های آشپزخانه استفاده کنند تا مایع ظرف‌شویی با دستان تماسی نداشته باشد. امیدوارم شما جزو افرادی نباشید که بعد از خوردن غذا شستن ظرف‌های غذا را بر عهده دیگران به خصوص مادر خانواده می‌گذارید چون در هیچ قانونی شستن ظرف‌ها را بر عهده زنان به ویژه مادر خانواده نگذاشته است.Credit: PureWow

بعضی از افراد گمان می‌کنند که چون تعداد ظرف‌های کثیف کم است پس نیازی به استفاده از دستکش نیست اما هیچ فرقی ندارد و به محض برخورد مایع ظرفشویی با پوست انسان تاثیرات منفی خود را برجای می‌گذارد. همچنین باید هر دو دستکش‌ها را در دست کرد و نباید به یک دستکش اکتفا کرد تا بتوان به راحتی از هر دو دست برای شستن ظرف‌ها استفاده کرد.

حتماً در تمام تبلیغات انواع مایع‌های ظرفشویی دیده‌اید که تلاش می‌کنند تا به مخاطبان خود بفهمانند که مایع ظرفشویی آنها مشکلی برای پوست دست به وجود نمی‌آورد و مدام می‌گویند که می‌توانید بدون دستکش‌های آشپزخانه ظرف‌ها را بشویید و مایع ظرفشویی آنها بی‌خطر است اما این تنها حقه‌ تبلیغاتی است تا بتوانند شما را برای خریدن مایع ظرفشویی راضی کنند اما گول این حرف‌ها را هرگز نخورید چون در صورت بروز بیماری‌های پوستی بر اثر همان مایع ظرفشویی، مسؤولیتی را برعهده نمی‌گیرند.Credit: SafeBee

در تمام ترکیب‌های شوینده‌ها اعم از مایع ظرفشویی، مایع و یا پودر لباسشویی و سفید کننده‌ها در تمام این موارد ذکر شده از اسید برای درست کردن آنها استفاده می‌کنند تا اسید بتواند ما را در شستن ظرف‌های کثیف یاری کند ولی اگر بدانید که این اسید چه بلایی بر سر پوست دست می‌آورد دیگر هیچ گاه بدون دستکش دست به شوینده‌ها نمی‌زنید. اسید موجود در تمام شوینده‌ها و به خصوص مایع ظرفشویی به محض برخورد با پوست دست تمام منافذ پوست دست را می‌بندد و به راحتی اجازه می‌دهد تا پوست دست دچار انواع بیماری‌های قارچی و عفونی شود. بنابراین قبل از استفاده از دستکش از دو لایه بودن دستکش مطمئن شوید تا اسید نتواند به پوست دست آسیب برساند و کسانی که پوست دست آنان به دستکش‌های پلاستیکی حساسیت نشان می‌دهد می‌توانند قبل از دست کردن دستکش یک دستکش نخی به دست کنند.

اما تنها مایع ظرفشویی نیست که می‌تواند باعث آسیب رسیدن به پوست دست شود بلکه کسانی که مدام مجبور هستند تا به ادویه‌ها دست بزنند باید از دستکش آشپزخانه استفاده کنند زیرا ادویه‌ها پس از اینکه چندین بار به پوست دست برخورد کنند پوست دست را دچار حساسیت و خارش می‌کنند. مواد غذایی مانند گوجه فرنگی، فلفل، آب مرکبات، سیر، پیاز، تربچه و آناناس می‌توانند باعث ایجاد حساسیت پوست دست شوند. از این رو، همیشه قبل از دست زدن به این مواد غذایی از دستکش آشپزخانه استفاده کنید تا نتوانند به پوست شما آسیب برسانند. استفاده از دستکش‌های آشپزخانه برای شستن و پاک کردن گوشت، مرغ و ماهی الزامی است زیرا ممکن است این گوشت‌ها ناقل بیماری باشند و در حین شستن و پاک کردن بدون دستکش از راه پوست دست ویروس‌ها به شما سرایت کنند.Credit: homedepot

دکتر گیتا فقیهی، متخصص پوست و مو، در خصوص مواد غذایی آلرژی‌زا در پوست دست و لزوم استفاده از دستکش به هنگام تماس با آنها می‌گوید: «برخی از آلرژی‌ها از طریق مصرف غذای خاص به وجود می‌آیند. علایم مربوط به آلرژی غذایی معمولاً چند دقیقه پس از خوردن غذاهای حساسیت‌زا بروز می‌کند. البته برخی از این نوع غذاها حتی تا چند ساعت بعد هم واکنش نشان می‌دهند.» 

فقیهی ادامه می‌دهد: «تمام مواد غذایی ممکن است آلرژی‌زا باشند اما بعضی از آنها شدت بیشتری در ایجاد حساسیت دارند. تخم مرغ، ماهی‌ها و غذاهای دریایی، میوه‌هایی نظیر فندق، بادام، گردو، زردآلو، گیلاس، به، هلو، سیب، گلابی، آلو، زیتون، شیر گاو، چغندر، گیاهان چتری مانند رازیانه، هویج، زیره، جعفری و فلفل سبز عامل بروز 90 درصد حساسیت‌ها هستند.»

یکی دیگر از اشتباه‌های رایج در میان مردم این است که گمان می‌کنند هر دستکشی که بر روی آن دستکش آشپزخانه نوشته شده باشد مناسب است اما قبل از خریداری به اندازه دستکش توجه کنید زیرا در صورت تنگ و یا گشاد بودن دستکش ممکن است در حین انجام کار دچار مشکل شوید و نتوانید درست ظرف‌ها و یا هر چیز دیگر را در دست بگیرید. به عنوان مثال اگر دستکش تنگ باشد خون نمی‌تواند به راحتی به دست برسد و بعد از مدتی دست دچار  بی‌حسی و کرختی می‌شود. بنابراین حتماً قبل از خریدن دستکش آشپزخانه به اندازه ساق دستکش دقت کنید تا ساق دستکش بلند باشد چون در هنگام شست‌وشو ممکن است مایع ظرفشویی با پوست ساق دست تماس پیدا کند. همچنین حتماً قبل از خریدن دستکش آشپزخانه به جنس دستکش توجه کنید. دستکش‌های آشپزخانه باید نرم و معمولاً از دو و یا سه لایه ساخته شده باشند تا به مرور زمان بر اثر ساییده شدن سوراخ نشوند و در صورت سوراخ و پاره شدن دستکش فوراً آن را دور بیندازید زیرا مواد غذایی و مایع ظرفشویی به راحتی از سوراخ و پارگی به دست می‌رسد.Credit: homedepot

هرگز از دستکش‌های آشپزخانه برای استفاده کردن از مواد شیمیایی و نفتی استفاده نکنید زیرا دستکش‌های آشپزخانه پس از اینکه با مواد نفتی برخورد کند پاره می‌شود و یا اینکه ممکن است دیگر هیچ وقت نتوانید مواد نفتی را از دستکش پاک کنید. پس در این صورت باید فوراً دستکش را دور بیندازید. بعد از هر بار شست‌وشو و پاک کردن مرغ و ماهی دستکش‌ها را بشویید زیرا در صورتی که دستکش شسته نشود ممکن است ناقل بیماری باشد و بعد از شست‌وشوی ظرف‌ها بیماری به ظرف‌ها نیز سزایت می‌کند.

بعضی از افراد به حدی به دستکش پلاستیکی آشپزخانه حساسیت دارند که به محض استفاده از دستکش، پوست دست‌شان دچار خارش شدید می‌شود. ممکن است برای دیگران مشکلی پیش نیاورد اما بعضی از افراد به پلاستیک به کار برده شده در دستکش حساسیت دارند و دلیلش این است که در دستکش‌ها مقداری مواد شیمیایی وجود دارد و این مواد به راحتی پس از تماس با پوست دست وارد خون می‌شوند و شروع به تخریب سیستم ایمنی بدن می‌کنند و در همان لحظه به فرد حس خارش دست می‌دهد. این افراد قبل از استفاده کردن از دستکش باید خوب دستان خود را با پارچه‌های نخی و یا دستکش‌های نخی بپوشانند به شکلی که دستکش‌های پلاستیکی آشپزخانه نتوانند با پوست دست آنها تماس داشته باشد.

کسانی که برای تمیز کردن شیشه‌ها و آینه‌ها از مایع ضدعفونی کننده استفاده می‌کنند باید به یاد داشته باشند که حتماً قبل از تمیز کردن از دستکش آشپزخانه استفاده کنند زیرا مایع ضدعفونی کننده و شست‌وشوی آینه و شیشه بسیار خطرناک است و در صورتی که این مایع به پوست دست سرایت کند ممکن است پوست دست بعد از مدتی دچار چروک و پیری زودرس شود. درست است که بوی خیلی مطبوعی دارد اما اثر تخریب این مایع بر پوست بسیار زیاد است.

Credit: homedepot

دکتر فاطمه عندلیب، متخصص پوست و مو، با اشاره به ضرورت استفاده از دستکش خاطر نشان می‌کند: «حتماً برای انجام کارهای آشپزخانه اعم از شستن ظرف، میوه و سبزیجات و یا آماده کردن مواد غذایی مثل گوشت و مرغ از دستکش استفاده کنید. بهترین دستکش، همان دستکش‌های آشپزخانه است.» 

وی می‌افزاید: «استفاده از دستکش‌های پزشکی که از جنس لاتکس هستند، ممکن است خود باعث ایجاد حساسیت پوستی شوند. البته اگر خرد کردن مواد غذایی با دستکش‌های آشپزخانه برای شما سخت است می‌توانید از دستکش‌های پزشکی از جنس وینیل استفاده کنید.»

مطمئناً در پایان سال و زمانی که به قول معروف خانه تکانی‌ها شروع می‌شود مواد شوینده هم بیش از اندازه به کار می‌آیند. بیشتر متخصصان تاکید می‌کنند که در این زمان هیچ گاه دستکش را فراموش نکنید. بهترین دستکش برای خانه تکانی و شستن فرش‌ها دستکش آشپزخانه است زیرا این دستکش اجازه نمی‌دهد تا مواد شوینده به پوست دستان‌مان برسند اما تنها مواد شوینده نیستند که باعث آسیب به پوست دست می‌شوند گرد و غبار بسیار حساسیت‌زا است و در صورتی که مجبور به پاک کردن گرد و غبار شدید حتماً از دستکش آشپزخانه استفاده کنید.Credit: soulemama

بعضی از افراد خود را با دیگران مقایسه می‌کنند و به دیگران توصیه می‌کنند تا دیگر از دستکش برای تمیز کردن و شست‌وشوی ظروف استفاده نکنند و دلیل آنان این است که مشکلی با مواد شوینده ندارند. البته شاید حق با این افراد باشد زیرا پوست دست انسان‌ها ممکن است با یکدیگر تفاوت داشته باشد و ممکن است یک فرد دیگر دچار مشکل شود. پس هیچ گاه خود را با دیگران مقایسه نکنید. 

یکی دیگر از مواد شوینده خطرناک که بیشتر خانم‌ها با آن سر و کار دارند مایع وایتکس است. این مایع بسیار خطرناک است و باید گفت که وایتکس در صدر مواد آسیب‌رسان به پوست قرار دارد و در صورتی که بدون دستکش به این مواد دست بزنید به جز خراب شدن پوست و ایجاد حساسیت، ناخن‌های انگشت دست هم برای همیشه دچار نواقصی مانند سستی می‌شوند و ناخن پس از مدتی دیگر نمی‌تواند مانند گذشته رشد کند. بنابراین توجه داشته باشید که پس از مشاهده چنین وضعیتی به پزشک مراجعه کنید.

در همین زمینه خوندن مطلب دستکش آشپزخانه، مزایا و حساسیت‌ها تکمیل کننده اطلاعات شما است.

منبع: بنیتا