در پژوهش جدیدی که روی بیش از 15 هزار فرد میانسال در چین انجام گرفت، معلوم شد که گرسنه نماندن در دوران کودکی و تغذیه مناسب نه تنها زندگی افراد را نجات می دهد بلکه هم چنین عملکرد و بازده ذهنی را در سالهای آتی بهبود می بخشد.
دکتر زلفی زانگ محقق دانشگاه ایالتی میشیگان در این پژوهش اظهار داشت:
در حال حاضر در سراسر جهان 178 میلیون کودک زیر 5 سال وجود دارد که یا گرسنه
هستند ویا وضعیت تغذیه آنها نامناسب بوده و دچار سوء تغذیه می باشند.
این محققان می گویند: هزینه ای که صرف سیر کردن و تغذیه مناسب کودکان می شود به مراتب کمتر از بودجه ای است که باید برای مراقبت از سالمندان مبتلا به مشکلات ذهنی و اختلال مشاعر صرف کرد.
این تحقیق در مجله «علم و طب اجتماعی» منتشر شده است.
