لوبیا سبز همانند دیگر سبزیجات منبع غنی ویتامین، فیبر و البته آهن می باشد. از جمله دیگر مواد آن وجود مقدار زیادی پتاسیم می باشد که برای پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی بسیار مفید می باشد. در ادامه خواص لوبیا سبز را مشاهده نمایید.
لوبیا سبز جزء دسته سبزیجات محسوب می گردد. لوبیا سبز برخلاف لوبیا قرمز و سفید دارای کالری کم می باشد ولی منبع خوبی برای تامین آهن بدن می باشد. در این مطلب به خواص لوبیا سبز که بسیار شبیه خواص نخود فرنگی می باشد را ارائه می دهیم.
از خواص لوبیا سبز چه می دانید؟
لوبیا سبز مانند بسیاری از سبزیجات سرشار از ویتامین c ، فیبر و کلروفیل می باشد. ویتامین c از جمله آنتی اکسیدان های بسیار مهم به شمار می رود که به کاهش رادیکال های آزاد موجود در بدن کمک می کند. اگرچه وجود رادیکال های آزاد نیز برای سلامت بدن مفید است ولی وجود بیش از حد آن ها به سلول های بدن آسیب می رساند ( پیری زودرس، سرطان و…).
فیبر نیز برای درمان مشکلات گوارشی ، همچنین یبوست و بواسیر بسیار مورد توجه می باشد ، بعلاوه برای کنترل میزان کلسترول و قند در بدن نیز مفید می باشد که به بیماران دیابتی نیز توصیه می گردد. وجود کلروفیل نیز در لوبیا سبز می تواند اثر سرطان زایی موادی که به سبب سرخ کردن و کباب نمودن گوشت در دمای بالا ایجاد می گردند را خنثی نماید. دیگر خواص لوبیا سبز در ادامه مشاهده می نمایید.
قوی تر نمودن استخوان ها:
با توجه به وجود مقدار قابل توجهی ویتامین k که سبب جذب کلسیم در بدن می شود و از خارج شدن آن همراه ادرار جلوگیری می نماید، لوبیا سبز سبب استحکام استخوان ها می گردد.
ضد افسردگی و مفید برای زنان:
با توجه به اینکه لوبیا سبز دارای مقدار مشخصی فولیک اسید می باشد می تواند میزان ماده شیمیایی همو سستئین را در بدن کنترل نموده سبب بهتر شدن خلق و خو، تنظیم خواب و اشتها می گردد. همچنین فولیک اسید در دوران بارداری یکی از مواد مهم برای تامین سلامت جنین می باشد. در ضمن وجود فولات در لوبیاسبز برای زنان در طول دوره قبل از بارداری و بارداری بسیار مفید است.
رژیم لاغری مناسب:
لوبیا سبز با توجه به اینکه دارای کالری و چربی بسیار کم و سرشار از مواد معدنی می باشد، می تواند در برنامه رژیم لاغری گنجانده شود.
جلوگیری از بیماری های قلبی-عروقی و فشارخون:
وجود پتاسیم در لوبیا سبز باعث حفظ تولید سلول و جریان مایعات در بدن می شود. از این روست که برای کنترل فشار خون و بیماری های قلبی عروقی بسیار مفید می باشد.
امیدوارم آشنایی با خواص لوبیا سبز, سبب شود تا لوبیا سبز در برنامه مداوم غذایی شما جایگاه ویژه ای پیدا کند. برای اطلاع از خواص سبزیجات مختلف کلیک نمایید.
